Henny Penny SmartCombi ESC61 Serie Manual De Instrucciones página 37

SmartCombi
4.3.2 Llenar y vaciar el aparato (sin carro de llenado)
Global Foodservice Solutions
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3. Gire la palanca (2).
El bastidor de portabandejas no puede rodar y caerse.
4. Acerque el carro de llenado (1).
5. Gire la palanca (2).
Se ha liberado el bloqueo del bastidor portabandejas.
El carro de llenado no puede rodar.
6. Compruebe el bloqueo del carro de llenado tirando de él
ligeramente.
7. Empuje hacia dentro el bastidor portabandejas (3) hasta que las
ruedas queden encajadas en los alojamientos del marco de guía.
8. Gire la palanca (2).
Se ha liberado el bloqueo del carro de llenado.
9. Aleje el carro de llenado (1).
10. Cierre la puerta del cuarto de cocción.
11. Inicie el proceso de cocción.
12. Abra la puerta del cuarto de cocción y déjela entreabierta hasta
que el aparato vuelva a ponerse en funcionamiento.
Esto prolonga la vida útil de la junta de la puerta.
En el cuarto de cocción no se acumula humedad.
13. Después del proceso, vacíe totalmente el aparato.
14. Al vaciarlo, retire todos los restos de comida del filtro del desagüe.
CUIDADO
Peligro de escaldado debido a un fluido caliente
→ Utilice únicamente soportes adecuados de los productos.
→ No inserte los soportes con productos líquidos a una altura
situada por encima de los ojos.
1. Abra la puerta del cuarto de cocción.
2. Inserte los soportes de productos en bastidores de apoyo.
3. Cierre la puerta del cuarto de cocción.
4. Inicie el proceso de cocción.
Manual de instrucciones
Funcionamiento
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