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Henny Penny SmartCombi ESC61 Serie Manual De Instrucciones página 56

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Funcionamiento
4.10.4 Programar la hora de inicio prefijada
56
1. Pulse la t e c l a d e s e le c c ió n (6 ) derecha para abrir el menú.
2. Con C omb iDi a l (9 ) , seleccione el menú "Tiempo de reposo".
3. Programe el tiempo de reposo con C o m b i Di a l ( 9 ) (en
horas:minutos).
4. Pulse C o m b i Di a l ( 9 ) para introducir otras etapas del programa.
5. Pulse S t a r t / St o p (8 ) para iniciar el programa de cocción.
Durante la etapa de cocción "Tiempo de reposo", en el display multifunción
(4) aparece:
"NOP"
Tiempo restante de ejecución de todas las etapas del programa
Etapa activa del programa
Tiempo restante de ejecución de la etapa activa del programa
CUIDADO
Daños a la salud por producto en mal estado
Al utilizar la función Hora de inicio prefijada, pueden alcanzarse en el
cuarto de cocción temperaturas que favorezcan el desarrollo de
gérmenes nocivos.
→ Observe las normas de la legislación alimentaria.
1. Seleccione el programa de cocción.
2. Pulse prolongadamente T ie m p o d e c o c c ió n (1 1 ) .
En el display multifunción (4) aparece "Comenzar en: 00:01".
3. Programe el tiempo de espera con C o m b i Di a l ( 9 ) .
Si a continuación va a iniciarse un programa sin medición de temperatura
central, aparece el tiempo de finalización: "Acabado en: ".
Si a continuación va a iniciarse un programa con medición de temperatura
central, aparece la temperatura límite central.
4. Pulse C o m b i Di a l ( 9 ) para iniciar la función Hora de inicio prefijada.
En el display multifunción (4) aparecen el tiempo de espera restante y la
temperatura del cuarto de cocción.
Una vez transcurrido el tiempo de espera, se inicia automáticamente el
programa de cocción.
Manual de instrucciones
SmartCombi
Global Foodservice Solutions

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