Henny Penny SmartCombi ESC61 Serie Manual De Instrucciones página 6

Índice
5.2.1
5.2.2
5.2.3
5.2.4
5.2.5
5.2.6
5.2.7
5.2.8
5.3
5.3.1
5.3.2
5.3.3
5.3.4
5.3.5
5.3.6
5.4
5.4.1
5.4.2
6
6.1
6.2
6.3
7
6
Preparar el cuarto de cocción .....................................................
Iniciar el programa de limpieza ...................................................
Rociar limpiador ..........................................................................
Dejar que actúe el limpiador .......................................................
Limpiar ........................................................................................
Enjuagar .....................................................................................
Limpiar la junta de la puerta .......................................................
Secar ..........................................................................................
Limpieza general ...............................................................
Limpiar la carcasa exterior ..........................................................
Limpiar el cuarto de cocción .......................................................
Limpiar la junta de la puerta .......................................................
Limpiar la puerta del cuarto de cocción ......................................
Limpiar el tubo de salida del vapor .............................................
Descalcificación ..........................................................................
Extraer la chapa de conducción de aire .........................
Extraer la chapa de conducción de aire (aparatos de mesa) .....
Extraer la chapa de conducción de aire (aparatos de pie) .........
Fallos .....................................................................
Subsanar los fallos ...........................................................
Restaurar el estado inicial del sistema electrónico de
control ................................................................................
Causas de error y acciones correctoras ........................
Limited Warranty ...................................................
Manual de instrucciones
SmartCombi
Global Foodservice Solutions
™
70
71
71
72
72
72
72
73
73
73
73
74
74
75
75
76
76
76
78
78
78
79
82