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Henny Penny SmartCombi ESC61 Serie Manual De Instrucciones página 72

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Limpieza
5.2.4 Dejar que actúe el limpiador
5.2.5 Limpiar
5.2.6 Enjuagar
5.2.7 Limpiar la junta de la puerta
72
CUIDADO
Daños materiales por superarse el tiempo recomendado de
aplicación
Las superficies del cuarto de cocción pueden resultar dañadas por el
efecto cáustico de los limpiadores utilizados.
→ No deje actuar los limpiadores más tiempo del indicado por el
programa.
→ Cierre la puerta del cuarto de cocción.
El tiempo de actuación comienza al cerrarse la puerta del cuarto de
cocción.
El aparato está en reposo durante el tiempo de actuación. En el display
multifunción (4) aparece el tiempo de actuación restante.
Una vez transcurrido el tiempo de actuación, comienza el proceso de
limpieza.
En él se calienta el cuarto de cocción hasta los 80 °C (176 °F).
En el display multifunción (4) aparecen la temperatura actual del cuarto
de cocción y el tiempo de limpieza restante.
Tras la limpieza, aparece en el display multifunción (4) "Abrir compuerta
para limpiar".
1. Abra la puerta del cuarto de cocción.
2. Extraiga la chapa de conducción de aire.
3. Enjuague a fondo el cuarto de cocción durante unos 3 minutos con
una cabeza de aspersión.
4. Coloque la chapa de conducción de aire.
1. Limpie la junta de la puerta (véase
puerta", pagina
74).
2. Cierre la puerta del cuarto de cocción.
Manual de instrucciones
SmartCombi
capitulo"Limpiar la junta de la
Global Foodservice Solutions

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