Utilisation du four à vapeur
Steam Bake / Steam Roast Recommendation Guide (Guide de recommandation en
matière de cuisson vapeur / rôtissage vapeur)
Mode de cuisson
Cuisson vapeur
Rôtissage vapeur
Temps de cuisson recommandé pour le mode vapeur
1. Légumes
Mettez les légumes dans le plateau perforé au niveau 2 de la grille et le plateau non perforé au
niveau 1 pour récupérer les égouttures.
Artichauts, betteraves rouges
Brocoli, chou-fleur
Pommes de terre (non pelées)
Pommes de terre (pelées)
Haricots verts
Asperges vertes
Asperges blanches
Choux de Bruxelles
Courgettes
74
Français
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 74
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Niveau
Élevée
Moyenne
Faible
Élevée
Moyenne
Faible
Aliment
Chou
Pois
Carottes
Chou-rave
Poireaux
Épinard
Aliments
Pains de seigle, desserts (flan au caramel)
Croissants, tartes, plats réchauffés (pizzas, plats en
cocotte)
Pâtisseries
Viandes, volaille
Dinde, gros morceaux de viande
Taille
Entier
Fleurons
Râpé
Moyen
En quartiers
-
-
Découpées
En tranches
En tranches
Entier
Entier
-
Entier
En tranches
-
Temps de cuisson
30 à 35 min
10 à 15 min
25 à 35 min
30 à 40 min
20 à 25 min
5 à 10 min
15 à 20 min
10 à 20 min
15 à 20 min
4 à 6 min
8 à 10 min
10 à 15 min
4 à 6 min
20 à 25 min
2 à 3 min
2023-02-23 오후 5:23:24
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