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Las siguientes tablas ilustran la configuración de fábrica establecidas para los ciclos anteriormente descritos:
Ciclo de regeneración con sonda corazón.
Configuración
Temperatura Cámara
Humedad
Temp. Sonda corazón
Velocidad Ventilador
Apertura válvula
Ciclo de Fermentación
Configuración
Temperatura Cámara
Humedad
Temp. Sonda corazón
Velocidad Ventilador
Apertura válvula
Si los ciclos predeterminados desde fábrica no se adaptan a sus necesidades es posible modificarlos y
memorizarlos como una receta. Para ello debemos acceder al ciclo especial deseado (fermentación,
regeneración, enfriamiento,..) y proceder de la misma forma que en el punto 6.5.1 "Memorizar una receta".
6.6.1. Puesta en marcha de un ciclo especial
Para poner en marcha un ciclo de cocción especial, realice la siguiente operación:
1. Asegúrese que no existe otro proceso
en curso.Configure el ciclo de cocción
(ver punto 6.4.1 "Configuración del
ciclo de cocción").
2. Pulse sobre el icono
acceder
especiales".
Maximo...Mínimo
Valor
20...180 ºC
110 ºC
0...100 %
70 %
20...100 %
70 ºC
Mínima (solo si el horno dispone
de varias velocidades)
A la finalización del ciclo
Maximo...Mínimo
Valor
20...50 ºC
30 ºC
40...100 %
80 %
1...300 %
120 ºC
Mínima (solo si el horno dispone
de varias velocidades)
A la finalización del ciclo
para
"ciclos
al
menú
de
Ciclo de regeneración Temporizado
Configuración
Temperatura Cámara
Humedad
Tiempo
Velocidad Ventilador
Apertura válvula
Ciclo de Enfriamiento
Configuración
Temperatura Cámara
Humedad
Tiempo
Velocidad Ventilador
Apertura válvula
Acceso al menú "Ciclos Especiales"
Manual Usuario STC V5"
Maximo...Mínimo
Valor
20...180 ºC
110 ºC
0...100 %
70 %
1...90 %
25 Min
Mínima (solo si el horno dispone
de varias velocidades)
A la finalización del ciclo
Maximo...Mínimo
Valor
50 ºC
-
0 %
-
Hasta que Tª cámara < 50ºC
Máxima
Al inicio del ciclo
19
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