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DÉCOUVERTE DU BARBECUE ÉLECTRIQUE AVEC FUMOIR
INTÉGRÉ WOODFIRE
BOUTONS DE FONCTION
Il existe 2 façons d'obtenir d'authentiques saveurs de
feu de bois :
1.
Programme SMOKER (FUMOIR) dédié avec un
temps de cuisson plus long pour obtenir des
saveurs intenses et des résultats tendres.
2. Ajouter rapidement une touche de saveur fumée
à n'importe quel aliment avec l'un des autres
modes à l'aide du bouton WOODFIRE FLAVOUR
TECHNOLOGY.
SMOKER (FUMOIR) : permet de créer des saveurs
fumées intenses tout en cuisant lentement à feu doux
pour attendrir les gros morceaux de viande.
GRILL (GRILLER) : cuisson à couvercle fermé pour
chauffer au-dessus et en dessous. Idéale pour faire
griller d'épais morceaux de viande ou des aliments
surgelés, ou pour saisir complètement des aliments.
Ouvrir le couvercle pendant la cuisson d'aliments
délicats ou de protéines maigres pour obtenir des
textures grillées sans surcuisson.
AIR FRY (FRIRE SANS HUILE) : permet d'obtenir des
aliments croustillants et croquants avec peu ou pas
d'huile et des vitesses de ventilation plus élevées.
ROAST (RÔTIR) : pour préparer des viandes tendres,
des légumes rôtis, etc.
BAKE (CUIRE AU FOUR) : pour faire cuire des pains,
des gâteaux, etc. avec des vitesses de ventilation
inférieures.
DEHYDRATE (DÉSHYDRATER) : idéal pour sécher
les fruits, les légumes et la viande.
REHEAT (RÉCHAUFFER) : idéal pour réchauffer les
restes et éviter le gaspillage.
WOODFIRE FLAVOUR TECHNOLOGY : appuyer
sur ce bouton après avoir sélectionné votre mode
de cuisson pour ajouter des saveurs de feu de bois
en mode Grill (Griller), Air Fry (Frire sans huile),
Bake (Cuire au four), Roast (Rôtir) ou Dehydrate
(Déshydrater). En appuyant sur ce bouton, l'icône de
flamme s'allume sur l'écran.
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BOUTONS DE COMMANDE
BOUTON PRINCIPAL : pour allumer l'appareil et
sélectionner un mode de cuisson, tourner le bouton
principal dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que le mode souhaité soit sélectionné.
Pour éteindre l'appareil, tourner le bouton principal
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position OFF.
REMARQUE : lorsque l'appareil est sous tension,
l'écran est allumé.
TEMP (Température) : le réglage de température
par défaut s'affiche. Pour ajuster la température à
votre guise, utiliser les boutons - et + situés à côté
de TEMP.
TIME (Temps de cuisson) : pour régler le temps de
cuisson, utiliser les boutons - et + situés à côté de
TIME.
START/STOP (MARCHE/ARRÊT) : appuyer pour
démarrer ou arrêter le mode de cuisson en cours
ou appuyer et maintenir pendant 3 secondes pour
ignorer le préchauffage.
PRÉCHAUFFER POUR OBTENIR DE MEILLEURS
RÉSULTATS
Pour obtenir des plats parfaitement grillés, penser
à préchauffer l'appareil avant d'y placer les aliments.
Ajouter des aliments avant la fin du préchauffage
peut entraîner une surcuisson, un dégagement de
fumée et un temps de préchauffage plus long.
Après avoir réglé le mode, le temps de cuisson et
la température, puis appuyé sur START, l'appareil
commencera automatiquement le préchauffage
(sauf en cas d'utilisation du mode Smoker (Fumoir)
ou des modes Reheat (Réchauffer)/Dehydrate
(Déshydrater)) sans activer la technologie Woodfire
Flavour (saveurs de feu de bois).
FUMOIR AMOVIBLE
À la réception, le Fumoir est entièrement installé dans l'appareil et situé sur le côté droit du couvercle.
Toujours s'assurer que le Fumoir amovible est inséré à sa place avant d'ajouter des granulés. Consultez tous les
avertissements avant de poursuivre.
Installation du Fumoir:
Pour l'installer, maintenir le couvercle du Fumoir ouvert d'une main et insérer
le Fumoir à sa place.
Ajout de granulés Ninja Woodfire :
Remplir la pelle à granulés jusqu'en haut et niveler pour éviter que des granulés ne tombent.
Tout en maintenant le couvercle du Fumoir ouvert, verser des granulés dans le Fumoir jusqu'à
remplissage complet, puis fermer le couvercle. S'assurer que le couvercle est bien fermé avant
la cuisson.
Utiliser uniquement des granulés Ninja Woodfire pour obtenir les meilleurs résultats,
performances et saveurs.
Retrait du Fumoir et nettoyage :
Pour éviter toute brûlure, laisser les granulés brûler complètement et le Fumoir refroidir, puis
retirer le Fumoir et jeter le contenu avec précaution.
MODES DE CUISSON
Brancher l'appareil et appuyer sur l'interrupteur situé sous le côté gauche du panneau de commande pour
enclencher la position ON (Marche).
IMPORTANT : passer en revue l'ensemble des consignes de sécurité importantes avant utilisation.
Smoker (Fumoir)
REMARQUE : la température est réglée par défaut
sur 120 °C.
1
Placer le barbecue sur une surface plane et de
plate.
2
Ouvrir le couvercle et installer la plaque de grill
en la positionnant bien en place, à plat sur le
dessus de la résistance de chauffe.
3
Installer le bac récupérateur de graisse en le
glissant à l'arrière du grill.
4
Soulever le couvercle du Fumoir et, à l'aide de la
pelle à granulés, remplir le Fumoir de granulés
jusqu'en haut, puis fermer le couvercle. NE PAS
trop remplir le Fumoir.
5
Ouvrir le couvercle et placer les ingrédients sur
la plaque de grill. Fermer le couvercle.
6
S'assurer que le barbecue est branché et tourner
le bouton principal dans le sens des aiguilles
d'une montre à partir de la position OFF pour
sélectionner le mode SMOKER (Fumoir).
7
Le réglage par défaut de la température s'affiche
sur l'écran. Utiliser les boutons - et + situés à côté
de TEMP pour choisir une température de 120 ˚C
à 210 ˚C par incréments de 10 degrés.
8
Utiliser les boutons - et + situés à côté de TIME
pour régler le temps de cuisson de 1 minute
à 30 minutes par incréments de 1 minute,
et de 30 minutes à 12 heures par incréments
de 15 minutes.
9
Appuyer sur START pour démarrer la cuisson.
Le mode Smoker (Fumoir) n'utilise pas de
préchauffage.
10 Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil
émet un signal sonore et END (Fin) apparaît sur
l'écran.
11
Retirer les aliments de la plaque de grill.
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