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Alimento
Ganso
Peru
Peru
Peixe (com vapor)
Alimento
Peixe inteiro
9.8 Ventilado
Para obter os melhores
resultados, utilize os tempos
de cozedura indicados na
tabela em baixo.
Alimento
Massa gratinada
Batatas gratinadas
Moussaka
Lasanha
Canelones
Pudim de pão
Pudim de arroz
Bolo de maçã
Pão branco
9.9 Descongelar
Alimento
Frango
Quantidade
Temperatura
(kg)
(°C)
3,5 - 5
160 - 180
2,5 - 3,5
160 - 180
4 - 6
140 - 160
Quantidade
Temperatura
(kg)
(°C)
1 - 1,5
210 - 220
Temperatura
(°C)
190 - 200
160 - 170
180 - 200
160 - 170
170 - 190
150 - 160
170 - 190
150 - 160
180 - 190
Quantida-
Tempo de
de (g)
descongela-
ção (min.)
1000
100 - 140
Tempo (min.)
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Tempo (min.)
40 - 60
Durante a cozedura, abra a
porta do aparelho apenas
quando for mesmo
necessário.
Tempo (min.)
45 - 55
60 - 75
75 - 90
55 - 70
65 - 75
75 - 90
45 - 60
75 - 85
50 - 60
Tempo extra de
Comentários
descongelação
(min.)
20 - 30
Coloque o frango sobre
um pires virado ao con-
trário e este sobre um
prato grande. Vire a meio
do tempo.
Posição de pra-
teleira
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Posição de pra-
teleira
1 ou 2
Posição de
prateleira
2
2
2
2
2
2
2
2
2