AEG BPB23112ZM Manual De Instrucciones página 46

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el horno quede manchado de forma
permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela
reposar unos 15 minutos, como
mínimo, para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo
en el horno, vierta un poco de agua
en la bandeja honda. Para evitar la
condensación de humos, añada agua
después de cada vez que se seque.
9.5 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
Repostería
Alimento
Masas bati-
das
Masa con
mantequi-
lla
Tarta de
queso (con
suero)
Tarta o
pastel de
1)
manzana
Strudel
Tarta de
mermelada
Bizcocho
Bóveda/Calor inferior
Tempera- Posición
tura (°C) de la pa-
rrilla
170 2
170 2
170 1
170 2
175 3
170 2
170 2
9.4 Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del
tipo de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes
óptimos (de calor, tiempo de cocción,
etc.) para sus recipientes, recetas y
cantidades cuando utilice este horno.
Turbo
Tempera- Posición
tura (°C) de la pa-
rrilla
160 3 (2 y 4)
160 3 (2 y 4)
165 2
160 2 (izquier-
da y dere-
cha)
150 2
165 2 (izquier-
da y dere-
cha)
150 2
Tiempo Comenta-
(min) rios
45 - 60 En molde
de repos-
tería
20 - 30 En molde
de repos-
tería
80 - 100 En molde
de repos-
tería de 26
cm
80 - 100 En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa-
rrilla
60 - 80 En bandeja
30 - 40 En molde
de repos-
tería de 26
cm
40 - 50 En molde
de repos-
tería de 26
cm