Mantenimiento; Limpieza; Cuidado Y Mantenimiento - Broil King Smoke Offset Manual Del Usuario

MANTENIMIENTO

LIMPIEZA

Deberá vaciar las bandejas de cenizas cada vez que
termine de cocinar. Una vez que se haya enfriado, abra
las puertas de acceso de las cajas de fuego y remueva
cuidadosamente las bandejas de cenizas. Vacíelas en un
cubo o en otro recipiente para su desecho.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

El ahumador de doble barril Broil King® Smoke™ le
brindará muchos años de excelente servicio con un mínimo
de cuidado. El proceso de acondicionamiento ayudará a
preservar los componentes internos de acero. Use un
cepillo de acero inoxidable para limpiar las rejillas de
cocción y los componentes que estén manchados.
Puede necesitar limpiar y volver a acondicionar sus rejillas
de cocción. Cepíllelas bien con un cepillo de acero
inoxidable para parrilla para remover toda la suciedad y
recúbralas en una fina capa de aceite de oliva o de
semillas de uva. Luego coloque las rejillas de cocción
dentro de su ahumador y caliéntelo a 400°F (205°C)
durante 1 hora. Repita estos pasos como fueranecesario.
Este recubrimiento de aceite protegerá sus rejillas de
cocción y le brindará años de uso sin problemas.
Limpie el exterior con agua tibia jabonosa.
Para limpiar el interior, utilice un cepillo de alambre para
parrillas para remover la suciedad de la caja de cocción.
La capa de ahumado que se acumula dentro del
ahumador (acondicionamiento) sirve de protección y no
hace falta limpiarla periódicamente.
Mantenga siempre su ahumador de doble barril Broil
King® Smoke™ cubierto cuando no lo use. Utilice la
cubierta # 67050 de Broil King®
28