Samsung NV75K5571RS Manual Del Usuario página 37

Lasaña
Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva, 500 g de carne picada de ternera,
500 ml de salsa de tomate, 100 ml de caldo de carne, 150 g de láminas
de pasta seca para lasaña, 1 cebolla (picada), 200 g de queso rallado,
1 cucharadita de hojas secas de perejil, 1 de orégano y 1 de albahaca
Indicaciones Prepare la salsa de tomate con carne. Caliente el aceite en una sartén,
deje cocer la carne picada y la cebolla durante unos 10 minutos hasta
que se doren bien. Añada la salsa de tomate, el caldo y las hierbas
secas. Lleve a ebullición y deje cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Siga las instrucciones del paquete para cocer las láminas de lasaña.
Alterne láminas de lasaña, salsa con carne y queso. Espolvoree
uniformemente el queso restante por encima de la última capa y
gratine.
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Pastel de manzana
Ingredientes • Masa: 275 g de harina,
de azúcar de vainilla, 175 g de mantequilla fría y 1 huevo (batido)
• Relleno: 750 g de manzanas enteras firmes, 1 cucharada de zumo de
limón, 40 g de azúcar, 1
semillas y 2 cucharadas de pan rallado
Indicaciones Tamice la harina con la sal en un bol grande. Tamice el azúcar glas y el
azúcar de vainilla. Corte con 2 cuchillos la mantequilla en la harina a
daditos. Añada / del huevo batido. Amase todos los ingredientes en el
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procesador de alimentos hasta conseguir una masa grumosa. Forme con
las manos una bola con la masa. Envuélvala en film de plástico y déjela
enfriar durante unos 30 min.
Unte de grasa el molde con aro de resorte (de 24-26 cm de diámetro) y
espolvoree la superficie con harina. Extienda
5 mm de grosor. Póngala en el molde (base y laterales).
Pele las manzanas y quíteles el corazón. Córtelas en daditos de unos
3 / x 3 / cm. Rocíe el zumo de limón en las manzanas y mezcle bien.
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Lave y seque las grosellas y las uvas pasas. Añada el azúcar, la canela,
las uvas pasas y las grosellas. Mezcle bien y espolvoree el pan rallado
en la base de la masa. Presione suavemente.
Extienda el resto de la masa. Corte la masa en pequeñas tiras y
colóquelas de forma transversal en el relleno. Unte el pastel de manera
uniforme con el resto del huevo batido.
/ cucharada de sal, 125 g de azúcar glas, 8 g
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/ cucharada de canela, 50 g de uvas pasas sin
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/ de la masa hasta lograr
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