Samsung NV75K5571RS Manual Del Usuario página 85

Lasanha
Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite, 500 g de carne de vaca picada, 500 ml de
molho de tomate, 100 ml de caldo de carne de vaca, 150 g de placas de
lasanha secas, 1 cebola (picada), 200 g de queijo ralado, 1 colher de chá
de salsa seca, orégãos, manjericão
Instruções Prepare o molho de carne e tomate. Aqueça o azeite numa frigideira
e cozinhe a carne picada e a cebola picada durante aprox. 10 até
ganharem um tom tostado uniforme. Deite o molho de tomate e o caldo
de carne e adicione os condimentos. Deixe atingir o ponto de fervura e
depois cozinhe em lume brando durante 30 minutos.
Cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções na
embalagem. Coloque por camadas a massa para lasanha, o molho de
carne e o queijo e depois repita. Por fim, polvilhe a última camada de
massa com o resto do queijo e leve ao forno.
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Tarte de maçã
Ingredientes • Massa para bolos: 275 g de farinha,
de açúcar branco extrafino, 8 g de açúcar de baunilha, 175 g de
manteiga fria, 1 ovo (batido)
• Recheio: 750 g de maçãs rijas inteiras, 1 colher de sopa de sumo de
limão, 40 g de açúcar,
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sem grainhas, 2 colheres de sopa de pão ralado
Instruções Peneire a farinha com o sal sobre uma tigela grande. Peneire o açúcar
extrafino e o açúcar de baunilha. Corte com 2 facas a manteiga sobre a
farinha em pequenos cubos. Adicione
os ingredientes no processador de alimentos até aparecer uma massa
quebradiça. Forme uma bola com a massa com as suas mãos. Embrulhe
em película aderente e deixe no frigorífico durante cerca de 30 min.
Unte a forma Springform (24-26 cm de diâmetro) e polvilhe a
superfície com farinha. Estenda
espessura. Coloque na forma (fundo e lados).
Descasque e tire o caroço das maçãs. Corte em cubos com cerca de
x / cm. Polvilhe as maçãs com sumo de limão e misture bem. Lave e
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seque as groselhas e uvas passas. Adicione açúcar, canela, uvas passas
e groselhas. Misture bem e polvilhe o fundo da massa com pão ralado.
Pressione ligeiramente.
Estenda o resto da massa. Corte a massa em pequenas tiras e coloque-
as cruzadas sobre o recheio. Pincele a tarte de modo uniforme com o
resto do ovo batido.
/ colher de sopa de sal, 125 g
1
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/ colher de sopa de canela, 50 g uvas passas
2
3 / do ovo batido. Amasse todos
4
3 / da massa até obter 5 mm de
4
3 /
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2/15/2019 1:00:58 PM
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