Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
TIPS TIL OPBEVARING AF FERSKVARER
Opbevaring i køleskabet
1. Hold køleskabstemperaturen under 5 °C.
2. Varm mad skal køle ned til stuetemperatur, før det sættes i køleskabet.
3. Madvarer, der opbevares i køleskabet, skal vaskes og tørres før opbevaring.
4. Madvarer, der skal opbevares, skal pakkes forsvarligt ind for at undgå lugt eller
DA
smagsafsætning.
5. Opbevar ikke for store mængder mad. Gør plads mellem fødevarerne, så kold luft kan
cirkulere omkring dem, for en bedre og mere ensartet køling
6. Mad, der spises dagligt, skal opbevares foran på hylden.
7. Sørg for et mellemrum mellem madvarerne og de indvendige vægge, så luften kan
cirkulere. Opbevar især ikke madvarer op mod bagvæggen: madvarer kan fryse mod
bagvæggen. Undgå direkte kontakt mellem fødevarer (især olieholdige eller sure
fødevarer) med den indvendige beklædning, da olie/syre kan erodere den indvendige
beklædning. Fjern olieagtigt/surt snavs, når det findes.
8. Optø frosne madvarer i køleskabsrummet. På denne måde kan du bruge den frosne
mad til at sænke temperaturen i rummet og spare energi.
9. Ældningsprocessen for frugt og grøntsager som courgetter, meloner, papaya,
banan, ananas osv. kan fremskyndes i køleskabet. Derfor er det ikke tilrådeligt at
opbevare dem i køleskabet. Men modningen af meget umoden frugt kan fremmes i
et vist tidsrum. Løg, hvidløg, ingefær og andre rodfrugter skal også opbevares ved
stuetemperatur.
10. Ubehagelige lugte inde i køleskabet er et tegn på, at der er spildt noget, og at
rengøring er påkrævet. Se PLEJE OG RENGØRING.
11. Forskellige fødevarer bør placeres i forskellige områder i henhold til deres
egenskaber:
1-Smør, ost osv.
2-Æg, dåsemad, krydderier mm.
3/4/5-Drikkevarer og flaskemad.
6-Syltede fødevarer, dåsemad mv
7/8-Kødprodukter, fisk, råkost
9-Dåser, mejeriprodukter mm.
10-Frugt, grøntsager, salat mv
11-Kogt kød, pølser mv.
106
Brug
Publicidad
