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Coloque el molde de hornear en el centro de la rejilla.
Antes de iniciar el horno, seleccione la altura de inserción
correcta de la parrilla. No cambie su ubicación mientras el
horno esté caliente.
Mantenga la puerta del horno cerrada.
Consejos para asar
Cuando cocine pollo entero, pavo o trozos grandes de carne,
sazónelos con jugo de limón y pimienta negra, así mejorará el
rendimiento de la cocción.
El asado de carne con hueso dura entre 15 y 30 minutos más
que la carne deshuesada.
Por cada centímetro de grosor de carne, deben calcularse
aproximadamente de 4 a 5 minutos de tiempo de cocción.
Terminada la cocción, deje la carne dentro del horno durante
unos 10 minutos más. El jugo de la carne se distribuirá mejor
en su interior y no se perderá cuando la carne sea cortada.
El pescado se debe poner en un recipiente resistente al fuego
a una altura media o inferior.
Consejos para utilizar el grill
La carne roja, el pescado y la carne de ave se doran rápidamente
cuando se cocinan al grill, obteniendo así una corteza bonita sin
que se sequen. Los filetes y pinchos de carne, las
salchichas/chorizos, así como las verduras con jugo (por ejemplo
tomates y cebollas), son indicados para el grill.
Riesgo de incendio por alimentos no aptos para el grill
Utilice el grill solamente para alimentos que sean aptos para el fuego
intenso del grill.
No coloque los alimentos en el fondo del grill. Esta es la zona más caliente y
los alimentos grasos pueden inflamarse.
Para utilizar el grill, distribuya las piezas para cocinar
encima de la rejilla metálica o en la bandeja con rejilla.
Poner las rejillas metálicas o la bandeja del horno a la
altura deseada.
Si pone un poco de agua en la bandeja del horno, después
podrá limpiarla más fácilmente.
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