¡ Rajoitukset käsittelylle leikkuri-/
myllyvarusteella:
– Käytä karkeaan ja hienoon
pilkkomiseen jaksottaista
käyttöä.
– Älä jauha hyvin kuivia tai
kiinteitä elintarvikkeita, jotka ovat
kahvinpapuja kookkaampia.
Tarkoitukseen sopimattomia
elintarvikkeita ovat esimerkiksi
muskottipähkinät ja kuiva
inkivääri.
– Älä jauha sokeria.
– Älä hienonna jääpaloja.
– Leikkuri-/myllyosalla ei voi
valmistaa pähkinäsosetta.
– Leikkaa enintään 50 g kiinteitä
elintarvikkeita
maksiminopeudella enintään
yhden sekunnin ajan tai 1 - 5
impulssin verran, mikäli
reseptitaulukossa ei muuta ole
ilmoitettu.
– Leikkuri-/myllyvaruste ei sovellu
lihan hienontamiseen esim.
Bolognesea varten.
Reseptit fi
157