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Tabla de almacenamiento en frigorífico y congelador
La conservación de la frescura depende de la temperatura y la exposición a la
humedad. Como las fechas de caducidad de los productos no son una guía para el
uso seguro de un producto, consulta esta tabla y sigue estos consejos.
Productos lácteos
Producto
Leche
Mantequilla
Helados
Queso natural
Queso cremoso
Yogur
Carne
Producto
Asados frescos, filetes, chuletas
Carne fresca molida, carne para guisar
Tocino
Salchichas, cerdo crudo, ternera,
pavo
Aves / Huevos
Producto
Aves frescas
Ensalada de pollo
Huevos, frescos con cáscara
Pescado / Marisco
Producto
Pescado fresco
Pescado cocido
Ensalada de pescado
Pescado seco o en escabeche
Frutas
Producto
Manzanas
Melocotones
Piña
Otras frutas frescas
Verduras y hortalizas
Producto
Espárragos
Brócoli, coles de Bruselas,
guisantes, champiñones
Col, coliflor, apio,
pepinos, lechuga
Zanahorias, remolachas, rábanos
Frigorífico
1 semana
2 semanas
-
1 mes
2 semanas
1 mes
Frigorífico
3-4 días
1-2 días
7 días
1-2 días
Frigorífico
2 días
1 día
2-4 semanas
Frigorífico
1-2 días
3-4 días
1 día
3-4 semanas
Frigorífico
1 mes
2-3 semanas
1 semana
3-5 días
Frigorífico
2-3 días
3-5 días
1 semana
2 semanas
EN-23
Congelador
1 mes
12 meses
2-3 semanas
4-6 meses
No se recomienda
-
Congelador
2-3 meses
3-4 meses
1 mes
1-2 meses
Congelador
6-8 meses
-
No se recomienda
Congelador
3-6 meses
1 mes
No se recomienda
-
Congelador
-
-
-
9-12 meses
Congelador
-
-
-
-
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