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3.4
LIMPIEZA DIARIA
A. Usando la solución de limpieza, limpie la tapa superior y todas las superficies exteriores de
acero inoxidable.
B. Limpie la parte exterior de las válvulas de los dispensadores.
C. Quite la bandeja de goteo elevándola para liberar sus agujeros de montaje de los tornillos.
D. Deseche el agua y cerveza y lave la bandeja de goteo y la placa de salpicaduras con solución
de limpieza.
E. Levante la bandeja de goteo para enganchar los agujeros de montaje a los tornillos y coloque
la placa de salpicaduras en la bandeja de goteo.
F. Limpie todas las áreas de salpicadura utilizando un paño húmedo empapado en la solución de
limpieza.
G. Retire del grifo de cerveza aflojando la tuerca de unión girándola hacia la derecha.
H. Incline el grifo de cerveza hacia usted y pase la solución de limpieza a través del grifo de
cerveza.
I.
Vuelva a colocar el grifo de cerveza girando la tuerca de unión hacia la izquierda.
3.5
LIMPIEZA DE LA CUBETA DE HIELO – ARRANQUE Y LIMPIEZA MENSUAL
A. Retire la tapa superior.
B. Quite la bandeja levantándola hacia arriba y moviéndola hacia afuera de la cara del dispensador.
C. Utilizando la solución de limpieza descrita en la sección 3.2 y un paño o cepillo limpio y suave,
limpie todos los lados de la cubeta de hielo y la superficie de fundición de aluminio.
D. Repita el paso C para todas las superficies exteriores de la unidad.
E. Usando agua caliente, enjuague bien la solución de limpieza.
F. Usando guantes sanitarios, empape una toalla limpia con la solución desinfectante descrita en la
sección 3.2 y lave todos los lados de la cubeta de hielo y la superficie de fundición de aluminio.
G. Repita el paso F para todas las superficies metálicas y plásticas (pero no las etiquetas) al
exterior de la unidad.
H. Usando guantes sanitarios, vuelva a montar todas las piezas desmontables.
I.
Llene la unidad con hielo y vuelva a colocar la tapa superior.
CAUTION
FOLLOWING SANITIZATION, RINSE WITH END-USE PRODUCT UNTIL THERE IS NO AFTERTASTE. DO
NOT USE A FRESH WATER RINSE. THIS IS A NSF REQUIREMENT. RESIDUAL SANITIZING SOLUTION LEFT IN THE
SYSTEM CREATES A HEALTH HAZARD.
!
PRECAUCIÓN
ELIMINAR EL SABOR QUE QUEDA. NO ENJUAGUE CON AGUA FRESCA. ÉSTA ES UNA EXIGENCIA DE NSF. SI
QUEDA SOLUCIÓN DE ESTERILIZACIÓN EN EL SISTEMA, GENERA UN PELIGRO PARA LA SALUD.
ATTENTION
DÉFENSE DE RINCER L'OUTIL À L'EAU FRAICHE IMMÉDIATEMENT APRÈS UN TRAITEMENT
SEPTIQUE.EN CAS DE APRÈS-GOÛT, NE PURGER AVEC LE PRODUIT FINAL UNE EXIGENCE NSF.
3.6
COMPONENTES DEL PRODUCTO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Lancer recomienda un mantenimiento y sanitación regular de las líneas de productos. Los grifos
y líneas de cerveza deben ser limpiados regularmente según lo recomendado por el fabricante
del producto químico limpiador utilizado, el fabricante de la cerveza o las autoridades locales.
Siga las instrucciones del fabricante para el uso correcto de productos desinfectantes (o
detergentes) tales como el uso de dilución recomendada, compatibilidad de material,
almacenamiento, vida útil y uso y disposición segura.
4. ELIMINACIÓN DEL DISPENSADOR
Para evitar posibles daños al medio ambiente debido a la eliminación inapropiada, recicle
la unidad ubicando un reciclador autorizado o póngase en contacto con el minorista donde
compró el producto. Siga las regulaciones locales sobre la eliminación del refrigerante y
aislamiento.
DESPUÉS DE LA ESTERILIZACIÓN, ENJUAGUE CON EL PRODUCTO FINAL HASTA QUE
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