Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Czynności wymagane i zabronione
Co należy robić:
- Surowe mięso i drób należy układać pod gotowaną żywnością i produktami mlecznymi.
- Układać sałatę, kapustę, natkę pietruszki i kalafiora na łodydze.
- Ser zawijać najpierw w pergamin, a następnie wkładać do torby foliowej, ograniczając
maksymalnie dopływ powietrza. Dla uzyskania lepszych walorów smakowych, wyjąć go z
chłodziarki na godzinę przed jedzeniem.
- Zawijać luźno surowe mięso i drób w folię do żywności lub folię aluminiową. Zapobiega to
wysuszaniu.
- Wkładać ryby i podroby w torebki foliowe.
- Wkładać żywność o silnym zapachu, lub taką, która łatwo wysycha w torby foliowe lub zawijać w
folię aluminiową bądź umieszczać w hermetycznych pojemnikach.
- Dokładnie zawijać chleb, by nie wysychał.
- Białe wina, piwo, wodę mineralną schłodzić przed podaniem.
- Sprawdzać od czasu do czasu zawartość komory o niskiej temperaturze.
- Żywność przechowywać jak najkrócej i przestrzegać terminów przydatności do spożycia.
- Przechowywać żywność zamrożoną przemysłowo zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
- Wybierać żywność świeżą, dobrej jakości i zawsze ją dokładnie umyć do przechowywania.
- Zawinąć żywność w folię aluminiową lub włożyć do foliowej torby do żywności upewniwszy się, że
nie ma w niej powietrza.
- Nie zasłaniać otworów wentylacyjnych urządzenia.
- Uniemożliwić wzrost temperatury produktów żywnościowych podczas odszraniania urządzenia,
gdyż wzrost temperatury może skrócić okres przydatności do spożycia żywności.
Czego nie należy rozbić:
- Przykrywać półek materiałem ochronnym, który utrudniałby przepływ powietrza.
- Przechowywać w chłodziarce substancji trujących lub niebezpiecznych. Jest ona
przeznaczona wyłącznie do przechowywania jadalnych produktów żywnościowych.
- Spożywać żywności, która była zbyt długo trzymana w chłodziarce.
- Przechowywać w tym samym pojemniku żywności gotowanej i świeżej - należy ją zapakować
i przechowywać oddzielnie.
- Dopuszczać, aby sok z rozmrożonej żywności lub sok z produktów kapał na żywność
przechowywaną w chłodziarce.
- Zostawiać na długo otwartych drzwi, gdyż powoduje to nadmierne zużycie energii i szybkie
osadzanie się szronu. Do usuwania szronu używać ostrych przedmiotów, takich jak noże lub
widelce.
- Używać do odszraniania suszarek do włosów lub innych urządzeń elektrycznych. Można używać
tylko przedmiotów zaleconych przez producenta.
- Wkładać do urządzenia gorącej żywności. Powinna ona najpierw ostygnąć.
- Wkładać butelek z płynami lub zamkniętych puszek zawierających gazowane płyny, gdyż mogą
wybuchnąć.
- Podawać dzieciom do jedzenia lodów lub sorbetów bezpośrednio z zamrażarki. Niska
temperatura może spowodować odmrożenie warg.
- Przechowywać rozmrożonej żywności. Należy ją spożyć w ciągu 24 godzin lub ugotować i
ponownie zamrozić.
- Dopuszczać do uszkodzenia obiegu chłodniczego.
11
Publicidad
