Bosch I 6 Serie Manual De Usuario página 116

pl Programy automatyczne
¡ Przed pierwszym użyciem progra-
mu automatycznego włączyć nowe
urządzenie na biegu jałowym na
co najmniej 2 minuty albo przetwo-
rzyć produkty bez użycia programu
automatycznego.
¡ Po uruchomieniu programu auto-
matycznego nie dodawać już arty-
kułów.
¡ Przetworzonych już raz składników
nie przetwarzać ponownie przy
użyciu programu automatycznego.
¡ Świeżość, temperatura i substan-
cje składowe zastosowanych
składników mają wpływ na wyma-
gany czas i rezultat przetwarzania.
¡ Przetwarzać tylko świeże jaja. Pro-
gram automatyczny nie nadaje się
do substytutów, np. aquafaby lub
odżywki białkowe.
¡ Piana z białek udaje się tylko wte-
dy, gdy narzędzia i miska są czy-
ste, wolne od tłuszczu i bez pozo-
stałości środków do mycia naczyń.
¡ Przetwarzać tylko taką śmietanę,
która została schłodzona do około
6 °C i zawiera 30-36 % tłuszczu.
¡ Śmietany, która była wcześniej za-
mrożona, nie można ubijać.
¡ Aby uzyskać najlepsze rezultaty,
po wybraniu programu "Bita śmie-
tana" należy ustawić rodzaj użytej
śmietany. np. śmietana świeża,
śmietana o przedłużonej trwałości,
śmietana wegańska lub śmietana
bez laktozy.
¡ Do ubijania śmietany nie należy
używać ciepłej miski, np. prosto ze
zmywarki.
¡ Cukier, aromaty i inne składniki do-
dawać do śmietany lub piany z
białka jaj dopiero po zakończeniu
programu automatycznego.
¡ Zwrócić uwagę na sugerowane
składniki i ilości.
¡ Programy automatyczne dla ciast
nie działają w przypadku zbyt su-
chych ciast. Przepisy na ciasta wy-
116
magają odpowiedniej proporcji
płynnych lub wilgotnych składni-
ków.
¡ Program "Ciasto drożdżowe i na
zaczynie" przerywa wyrabianie na
około 15 minut, aby umożliwić wy-
rośnięcie ciasta. Po tym czasie au-
tomatycznie rozpoczyna się dalszy
proces ugniatania. Nie wyjmować
ciasta do końca programu.
¡ W przypadku programów "Ciasta
biszkoptowe" oraz "Ciasto kruche"
masło lub margarynę podgrzać do
temperatury pokojowej i pokroić w
kostkę o boku 2 cm. Zimne lub
mrożone masło lub margaryna nie
dadzą oczekiwanych rezultatów.
Przed pieczeniem odstawić kruche
ciasto do lodówki, aby odpoczęło.
¡ Program "Ciasta biszkoptowe" nie
nadaje się do bardzo płynnych
ciast, np. ciasta naleśnikowego.
Uwagi
¡ Jeśli wynik przetwarzania w pro-
gramie automatycznym nie spełnia
wymagań, kontynuować przetwa-
rzanie składników ręcznie, aż do
uzyskania pożądanego rezultatu.
– Śmietana i ubite białka na zakre-
sie 7
– Ciasta rzadkie na zakresie 4
– Inne ciasta na zakresie 3, np.
ciasto drożdżowe
¡ Jeśli w ustawieniach podstawo-
wych aktywowano przystawkę, po-
jawia się ona w menu głównym i
dostępne są dalsze programy au-
tomatyczne.
11.1 Używanie programów
automatycznych
Za pomocą
1.
nu głównym "Programy automa-
tyczne" lub aktywną przystawkę i
potwierdzić za pomocą
lub wybrać w me-
⁠ .