TIASTAR GGJ-261A Manual Del Usuario página 33

Capítulo V Método de procesamiento
antes del secado de alimentos (Nota: los
siguientes métodos son solo de referencia)
A、Pretratamiento de frutas
1. 1/4 taza de jugo de fruta y 2 tazas de agua, remoje la
comida seca deseada durante aproximadamente 2
minutos. (Nota: los jugos de frutas se combinan con
alimentos como el jugo de manzana para manzanas
secas.
2. Listado de procesamiento de alimentos
Nombre de
la comida
Manzana
Alcachofa Cortar en tiras de 3 mm
Cortado a la mitad o en
Almendra
Plátano
Recomendar Deshuesar
Cereza
Mandarina
achufaifo
Higo
Uva
Nectarina
Piel de naranja Cortar en tiras largas
Preparacióm
Deshuesar, cortar en
rodaja o pelar
rodajas y sin hueso
Pelar y cortar en trozos
de 3-4 mm
Mitad o entero
Sección de enucleación
(o entera)
Cortar en rodajas
Entero
Cortar a media piel y
secar al aire
Estándar
(aproximadamente)
Tierno
Frágil
Tierno
Crujiente
Duro
8-34 después de medio seco
Tierno
Duro
Duro
Tierno
Tierno
Frágil
Tiempo / hora
5-6
5-13
12-38
8-38
6-26
6-72
6-26
8-72
8-26
8-16
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