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points communs et les différences.
Crustacés
Accessoires:
1. oeufs de crustacés (20d)
2. sel marin (20c)
3. installation d'accouvage (23)
4. levure (20a)
ATTENTION !
Les oeufs de crustacés et les crevettes
sont impropres à la consommation!
Le cycle de vie de la crustacés de mer
La crustacés de mer ou »Artemia salina«,
comme elle est désignée par les scienti-
fi ques, parcourt un cycle de vie inhabituel
et intéressant. Les oeufs produits par les
femelles sont couvés sans jamais être fécon-
dés par une crustacés mâle. Les crustacés
qui sortent de ces oeufs sont toutes des
femelles. Dans des circonstances inhabi-
tuelles, p.ex. lorsque le marécage s'assèche,
des crustacés mâles peuvent sortir des
oeufs. Ces mâles fécondent les oeufs des
femelles et de cet accouplement naissent
des oeufs particuliers. Ces oeufs, dits »oeufs
d'hiver«, ont une coquille épaisse qui protège
l'oeuf. Ces oeufs d'hiver sont très résistants
et restent viables même lorsque le marécage
ou le lac s'assèchent toute la population de
crustacés meurt, tandis qu'ils peuvent de-
meurer 5 à 10 ans dans un état »dormant«.
Ces oeufs couvent lorsque les conditions de
l'environnement adaptées sont rétablies. Les
oeufs fournies (20d) sont de cette nature.
La couvaison de la crustacés de mer
Pour couver la crustacés il est d'abord néces-
saire, de produire une solution saline qui cor-
respond aux conditions de vie de la crustacés.
Versez un demi litre d'eau de pluie ou du robi-
net dans un récipient. Laissez reposer cette
eau pendant 30 heures env. Puisque l'eau
s'évapore au cours du temps, il est conseillé
de remplir un deuxième récipient également
avec de l'eau et la laisser reposer 36 heures.
Une fois que l'eau a eposé pendant cette du-
rée, versez la moitié du sel marin fourni (20c)
dans le récipient et remuez jusqu'à ce que le
sel se soit totalement dissout. Versez main-
tenant un peu de l'eau de mer ainsi produit
dans l'installation d'accouvage pour crusta-
cés (21). Ajoutez maintenant quelques oeufs
et fermez le couvercle. Posez l'installation
d'accouvage à un endroit éclairé, mais évitez
d'exposer le récipient à la lumière solaire di-
recte. La température devrait se monter à 25
° env. A cette température la crustacés sort
après 2-3 jours environ. Si pendant ce temps
l'eau dans le récipient s'évapore, reversez de
l'eau du deuxième récipient.
La crustacés de mer sous le microscope
L'animal qui sort de l'oeuf est connu sous le
nom de « arve nauplius. A l'aide de la pipette
posez quelques unes de ces larves sur une
lame porte-objet en verre et faites vos obser-
vations. La larve se mouvra dans la solution
d'eau salée à l'aide de ses excroissances
capillaires. Prélevez chaque jour quelques
larves du récipient et observez-les sous le
microscope. Vous pouvez aussi retirer le cou-
vercle supérieur de l'installation d'accouvage
pour crustacés et poser le système global sur
la platine porte-échantillon. En fonction de
la température ambiante la larve aura mûrie
après 6-10 semaines. Bientôt vous aurez
cultivé une génération complète de crustacés
de mer, qui continue à se multiplier.
Le nourrissage de vos crustacés de mer
Pour maintenir les crustacés de mer en vie, il
faut les nourrir de temps en temps. Ceci doit
se faire scrupuleusement, puisqu'un surnour-
rissage provoque un pourrisement de l'eau et
un empoisonnement de notre population de
crustacés. Le mieux c'est d'utiliser pour le
nourrissage de la levure sèche moulue (20a).
Donner tous les deux jours un peu de cette
levure aux crustacés. Si l'eau dans l'installa-
tion d'accouvage s'assombrit, c'est un signe
de pourrissement. A ce moment enlevez les
crustacés aussitôt de l'eau et posez-les dans
une solution saline fraîche.
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