Royal Catering RCPM-01 Manual De Instrucciones página 10

Die Umgebungstemperatur sollte den Bereich von +10-43°C nicht überschreiten und
die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85% nicht übersteigen. Das Gerät sollte so
aufgestellt werden, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Halten Sie einen
Mindestabstand von 1 m zu jeder Wand des Geräts ein. Halten Sie das Gerät von
heißen Oberflächen und direkter Sonneneinstrahlung fern. Betreiben Sie das Gerät
immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Fläche und
außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen,
sensorischen und intellektuellen Funktionen. Stellen Sie das Gerät so auf, dass der
Netzstecker jederzeit erreichbar ist. Vergewissern Sie sich, dass die
Stromversorgung des Geräts mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt!
Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Teile, die direkt mit dem Lebensmittel in
Berührung kommen, d. h. das Innenfach und die Eisformen.
ZUSAMMENBAU DES GERÄTS
Das Gerät wird nahezu betriebsbereit ausgeliefert - neben dem Stromanschluss
benötigt der Anschluss noch ein Ventil zum Ablassen der Kühlflüssigkeit auf der
Rückseite des Gerätes.
3.3.
Arbeiten mit dem Gerät.
3.3.1 Zubereitung der Kühllösung
Zur Herstellung der Kühllösung verwenden Sie gelöste Sole oder
Glykol in den folgenden Verhältnissen:
- Salzlake: 1 kg Salz auf 3 kg Wasser (~3 Liter). Das Salz muss vor der
Verwendung
Höchsttemperatur für eine solche Kühllösung beträgt -16
- Propylenglykol: Wenn Sie reines Glykol (99,9 %) verwenden,
mischen Sie es einmal mit 1 kg Salz und 0,3 kg Wasser (~300 ml). Eine
solche Lösung kann eine maximale Kühltemperatur von -30
erreichen.
Füllen Sie die vorbereitete Kühlflüssigkeit in das Gerät und achten Sie
dabei darauf, dass der Füllstand nicht den durch einen Strich an der
Wand des Gerätetanks markierten Höchststand (" MAX ")
überschreitet.
ACHTUNG: Gießen Sie nicht nur Wasser in das Gerät und fügen Sie
dann Salz hinzu - Sie riskieren eine Beschädigung des Geräts!
3.3.2 Tipps für die Zubereitung von Eismasse oder Eislösung
Für die Zubereitung der Eismasse verwenden Sie Trinkwasser und
Kristallzucker (für die Speiseeisherstellung geeignet) im Verhältnis
DE
sehr gut in Wasser aufgelöst werden. Die
.
°C
o C