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Antes da primeira utilização, lave todas as peças em contacto direto com o produto
alimentar, ou seja, o compartimento interior e as formas para gelados.
MONTAGEM DO DISPOSITIVO
O aparelho é entregue quase pronto para operação - além da conexão de corrente,
a conexão ainda requer uma válvula para drenagem da solução de resfriamento na
parte traseira do aparelho.
3.3.
Trabalhando com o dispositivo
3.3.1
Preparação da solução de resfriamento
Para preparar a solução de resfriamento, use salmoura dissolvida ou
glicol nas seguintes proporções:
- salmoura: 1kg de sal por 3 kg de água (~3 litros). O sal deve estar
muito bem dissolvido em água antes de usar. A temperatura máxima
para tal solução de resfriamento é de -16
- Propilenoglicol: ao usar glicol puro (99,9%), misture com 1 kg de sal
uma vez com 0,3 kg de água (~300 ml). Tal solução pode atingir uma
temperatura máxima de resfriamento de -30
Despeje a solução de resfriamento preparada no aparelho, prestando
muita atenção para que seu nível não ultrapasse o nível máximo ("
MAX ") marcado por uma linha na parede do tanque do aparelho.
ATENÇÃO: não coloque apenas água no aparelho e depois adicione
sal - você corre o risco de danificar o aparelho!
3.3.2
Dicas para preparar massa de sorvete ou solução de gelo
Para preparar a massa de sorvete utilize água potável e açúcar
granulado (adequado para produção de sorvetes) na proporção de
1:8. Para dar sabor, adicione um pouco de leite, creme, suco, frutas,
etc. Como base para a massa do sorvete, você também pode usar
bebidas não alcoólicas, como cola, suco de laranja ou coca-cola.
3.3.3
Preparação de moldes de gelo
• Ligue o dispositivo pressionando o botão verde "ON" no painel - a
• Programar as temperaturas e o tipo de funcionamento da unidade
• Prepare a massa de sorvete e despeje em formas de gelo
luz indicadora laranja entre os botões deve acender.
(ver secção 3.3.4).
NOTA: na primeira inicialização do dispositivo, levará aprox. 2
horas para baixar a temperatura da solução de resfriamento para
aprox.
-15ºC
.
conforme diagrama abaixo:
PT
°
C
C.
o
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