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2. Desplace los valores hasta seleccionar la
hora de fin de función deseada.
Los valores de horas y minutos se
seleccionan por separado.
3. Toque la tecla CONFIRMAR
confirmar la hora de fin de función
seleccionada.
Listado de las funciones manuales
ABATIMIENTO ESTÁNDAR
Esta función permite enfriar
rápidamente a +3°C alimentos crudos
o apenas cocidos.
Los alimentos sometidos a abatimiento
pueden conservarse en el frigorífico
(+4 °C).
ABATIMIENTO SOFT
Esta función permite enfriar
rápidamente a -5°C alimentos crudos
o apenas cocidos.
Los alimentos sometidos a abatimiento
soft pueden conservarse en el
congelador.
El abatimiento permite bloquear la
proliferación de bacterias y mantiene
intactas las cualidades de los alimentos.
Las funciones de abatimiento también
incluyen el uso de la sonda de
temperatura.
CONGELACIÓN
Esta función permite reducir
rápidamente la temperatura de los
alimentos hasta una temperatura de -
30 °C.
214 - USO
ENFRIAMIENTO DE BEBIDAS
CONSERVACIÓN
PREENFRIAMIENTO
para
COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA
CALENTAMIENTO
FERMENTACIÓN
DESCONGELACIÓN POR TIEMPO
Esta función permite enfriar diferentes
tipos de bebidas a la temperatura
deseada (entre -10°C y +20 °C).
Esta función permite conservar los
alimentos a la temperatura deseada
(entre -18 °C y +20 °C)
Esta función enfría el compartimento del
aparato a la temperatura deseada
(entre -30 °C y +5 °C) en vista de una
función de frío posterior.
Esta función de larga duración es útil
para preparar alimentos que retienen
su jugo con el resultado de que no se
secan ni endurecen.
La cocción a baja temperatura requiere
el uso de la sonda de temperatura.
La función permite calentar los
alimentos ya cocinados y conservados
en el frigorífico.
El compartimento del aparato se puede
ajustar a una temperatura que oscila
entre 65 °C y 80 °C.
La función está especialmente indicada
para la fermentación de las masas.
El compartimento del aparato se puede
ajustar a una temperatura que oscila
entre 4 °C y 40 °C.
Función de descongelación manual.
Introduzca el tiempo de
descongelación de la comida, al final
de la duración programada, la función
se interrumpe.
Si la temperatura interna es superior a
la prevista, la función se para
inmediatamente y la pantalla muestra el
mensaje «Temperatura interna
demasiado alta, esperar enfriamiento».
Deje enfriar el aparato antes de activar
la función.
91477A521/A
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