Melchioni Family 118320000 Manual De Instrucciones página 28

TABLERO POR FRUTA
Fruta
Manzana
Albaricoque
Plátano
Frutos de bosque
Cereza
Arándanos
Higos
Uva
Naranjas
Cáscara de naranja
Melocotón
Pera
Estas son las temperaturas de cocción generales
LIMPIEZA ES MANUTENCIÓN
despegado por la espina de corriente y sea completamente enfriado.
las superficies.
Preparación
Pelar y cortar a rebanadas o a anillos
Cortar en rebanadas pequeñas
Pelar y cortar a rebanadas
Cortar a medias o dejar entero
Cortar a medias o dejar entero
Pisar o dejar enteros
Rebanar
Dejar entera
Cortar a medias los gajos
Rebanar en tiras sutiles
Cortar a rebanadas pequeñas
Pelar y rebanar
-65°C
limpieza, averiguar que el aparato sea
27
Durada (horas)
5-6
12-38
8-38
8-26
8-34
6-26
6-26
8-38
8-26
8-16
10-34
8-30
ón.