Orved CUISSON SV-31 Manual De Uso página 94

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GEBRAUCH DES GERÄTS
5.6.2 VAC+ FUNKTION
Nach Erreichen des maximalen Vakuums kann eine zusätzliche Vakuumzeit (VAC+) zwischen "0" und 250 Sekunden eingegeben werden. Bei
normalen Anwendungen bewirkt ein (VAC+) Wert im Bereich 3 und 5 Sekunden einen Enddruck von ca. 2 mbar. In besonderen Fällen, die ein nahezu
absolutes Vakuum erfordern, kann die (VAC+) Funktion in etwa auf 15 bis 30 Sekunden eingestellt werden. Für das Vakuumgaren, wobei die
Luftabsaugung bis zum Produktkern notwendig ist, kann der Wert sogar auf 250 Sekunden gebracht werden..
5.6.3 GASFUNKTION
Mit der GAS Option können druckempfindliche Produkte ohne das durch die Druckunterschiede verursachte Quetschen verpackt werden. Zum
Ausgleich des Druckunterschieds wird die Luft durch ein kontrolliertes Gasgemisch ersetzt, das gewöhnlich aus 30% Kohlensäure und 60%
Stickstoff besteht. In diesem Zusammenhang lassen sich ebenfalls oxidationshemmende Gasgemische verwenden und somit die Haltbarkeit der
Produkte steigern. Zur Wahl der jeweiligen Gasgemische sollten Sie Broschüren und Infoblätter der renommierten Gashersteller einsehen.
Der max. zulässige Gasanteil beträgt 60%. Dieser Prozentwert stellt das vom Gas gefüllte Kammervolumen dar. Über der 60% Grenze reicht der von
der Schweißleiste auf den Beutel ausgeübte Druck womöglich für eine einwandfreie Versiegelung des Beutels nicht aus. Sollte sich der Deckel beim
Verpackungsvorgang öffnen, muss die Begasungszeit verringert werden. Die Länge des Beutels muss die Einführung der Beutelöffnung (A) in den
Datumsstempel (B) und den sicheren Halt des Beutels beim Begasen gewährleisten.
5.6.4 SCHWEISSFUNKTION (SEAL)
Nach Vakuumierung und etwaiger Begasung führt das Gerät anhand der Schweißleiste (C) mit elektrischem Widerstand die Versiegelung der Beutel
durch. Die Schweißdauer ist je nach Grammgewicht der Beutel, der Umgebungstemperatur und der geplanten Bearbeitungsmenge verschieden. Auf
jeden Fall muss die Schweißnaht am Beutel gleichförmig und ausgeprägt sein, darüber hinaus keine Schmelzstellen aufweisen. Eine auf die
Beutelstärke abgestimmte Schweißdauer von ca. 2 bis 4 Sekunden programmieren.
5.6.5 DATUMSFUNKTION (DAT)
Die Maschine beinhaltet zwei Datumsstempel (D) zum Heißaufdruck von Datum (E) und der vierstelligen Nummer des Produktionsloses (F). Die
Druckdauer schwankt je nach Beutelstärke zwischen 6 und 9 Sekunden. Datum und Nummer des Produktionsloses werden von Hand durch
Herausziehen des Stempelschlittens (G) vom Halter (H) eingestellt.
5.6.6 FUNKTION PUMPE (PUMP / JARS)
Mit dieser Funktion kann die Pumpe für besonders schwere Einsätze vorgewärmt werden, um ihre Leistung und Nutzdauer zu erhöhen. Die Funktion
lässt sich außerdem zur Verpackung außerhalb der Maschine (Abb. 1) von geprägten Beuteln verwenden, deren Länge die von der Vakuumkammer
bedingten Abmessungen übersteigt (Funktion JARS).
B
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A
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C
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Bedienungs- und Wartungshandbuch / Ausgabe 11 - 2008
Abb. 1
CUISSON SV-31 • SV-41
F
G
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D
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E
H
REV. 01 - Cod.: 1500288