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PREPARACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO
Abra la cubierta.
•
La jarra de Espresso tiene marcas para la cantidad de agua que se necesita llenar para 2 ó 4 tazas
•
de espresso. Prepare el número de tazas de café espresso usando como referencia las marcas
correspondientes en la jarra.
Abra el bloqueo de la máquina Espresso y vierta la cantidad de agua correspondiente en el depósito
•
de agua de la máquina Espresso.
Gire el bloqueo de la máquina Espresso con fuerza.
•
Coloque la cantidad correspondiente de café en polvo espresso en el filtro de espresso con la
•
cuchara de medición usando como referencia las marcas en el interior del filtro de espresso.
Presione suavemente el café con el cabezal de la Cuchara de medición; No presione con
•
demasiada fuerza ya que esto puede causar congestión y desbordamiento.
Hale hacia atrás en bloqueo del filtro e inserte el soporte del filtro de espresso desde abajo en el
•
filtro. La manija de soporte del filtro de espresso debe estar en la dirección de la flecha. Gire esta
manija hacia la derecha en la posición de BLOQUEO hasta que se detenga.
Coloque la jarra de Espresso sobre la rejilla y ubique la ranura de la tapa de la jarra justo debajo de
•
la abertura del soporte del filtro de espresso.
Extraiga el cable de energía del compartimiento de almacenamiento del cable en la parte posterior
•
de la unidad. Conecte el cable de energía al tomacorriente.
Coloque el Interruptor ON/OFF (máquina espresso) en la posición "-". Gire el regulador de vapor y
•
espresso a la posición Espresso. La luz indicadora se encenderá e iniciara el proceso de
preparación del café espresso.
Después de 2-3 minutos aproximadamente, el agua se calienta y se vierte el café Espresso en la
•
jarra.
Si la cantidad de agua vertida es sobrepasada, gire el regulador de vapor y espresso a la posición
•
"0" y gire el interruptor ON/OFF (máquina de espresso) a la posición "O" para apagar la unidad.
Sostenga la jarra de Espresso sólo por la manija.
La jarra de Espresso está caliente y puede quemar su mano.
•
PREPARACIÓN DE LECHE ESPUMOSA (PARA CAPUCCINO)
La cantidad de agua para la preparación de capuccino es mayor. Para preparar dos tazas de
•
capuccino, vierta el agua entre las marcas 2 y 4 de la jarra de café. Vierta el agua para 4 tazas
hasta el extremo inferior de la correa de metal.
La leche puede ser espumada después de que el espresso es preparado.
•
Vierta aproximadamente 100ml de leche en un recipiente resistente al calor y sostenga el recipiente
•
debajo de la boquilla de vapor. Tenga en cuenta que se producirá aproximadamente el doble de
volumen de la leche fría después de que la leche ha sido espumada.
La boquilla de vapor siempre debe ser sumergida bajo la superficie de la leche, de lo contrario la
•
leche puede salpicar por fuera del recipiente.
Sumerja la Boquilla de Vapor casi debajo de la superficie de la leche, pero no demasiado profundo.
•
Cuando el volumen se ha duplicado, la boquilla de vapor debe ser sumergida en la leche para
calentarla a aproximadamente 65ºC – 75ºC.
Nota: No permita que la leche hierva. Usted reconoce esto, si el volumen de repente se eleva y
forma burbujas grandes.
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