Lave el Portafiltro y la Canasta del Filtro en agua tibia jabonosa, séquelos y vuelva a
armarlos para su almacenamiento.
12. Siempre libere la presión y deje que la unidad se enfríe durante al menos 5 minutos antes
de guardar o comenzar el siguiente ciclo de colado. La máquina y las piezas están muy
calientes durante y después de su uso.
Cómo preparar la leche al vapor (sin grasa o con 2% recomendado)
1.
Siguiendo las instrucciones de "Cómo preparar el café espresso", vierta 2 ó 4
porciones de agua en el tanque de agua, luego llene la jarra con agua hasta el
marcador de nivel del ícono de "Vapor" y añada al tanque de agua.
2.
Siga el paso 7 de "Cómo preparar el espresso", el espresso se ha preparado y ha
alcanzado el marcador de nivel deseado de "2" o "4".
3.
Mueva el sintonizador de control desde el icono "Espresso Cup" a la posición
"Pause". Retire la jarra de la bandeja de goteo, lejos de la máquina.
4.
Asegúrese de que la cubierta de plástico esté instalada en la varilla de vapor.
Coloque una toalla húmeda sobre la varilla de vapor y purgue brevemente
moviendo lentamente el sintonizador de control de `PAUSE' al icono de `Vapor',
eliminando cualquier residuo. Vuelva a poner el dial en `PAUSE''.
Steam Milk - Crea Leche Caliente para Lattes
1.
Llene hasta 2/3 de leche fría en una jarra de espuma de acero inoxidable o en una
taza de tamaño similar.
2.
Coloque la jarra de espuma debajo de la varilla de vapor, sumergiendo la punta más
profundamente en la leche creando menos burbujas.
3.
Gire lentamente el botón giratorio hacia la posición "Vapor" para iniciar la cocción
al vapor. Continúe con la leche al vapor hasta que la jarra esté casi demasiado
caliente para manipularla.
4.
Gire el dial a la posición de apagado antes de mover la varilla fuera de la leche.
Capuchino
1.
Llene la jarra de espuma o taza de tamaño similar con 1/3 de leche fría.
2.
Coloque la varita en la jarra de espuma, sumergiéndola justo debajo de la superficie
de la leche. Gire lentamente el botón giratorio hacia la posición "Vapor" para iniciar
la cocción al vapor.
3.
Mantenga la varita justo debajo de la superficie de la leche para crear
microburbujas, la espuma espumosa que se usa para los capuchinos. Continúe con
el vapor hasta que el volumen se duplique.
4.
Lentamente baje la varita hacia el fondo de la jarra y manténgala hasta que la
espuma y la leche estén suaves como la seda y la jarra esté casi demasiado caliente
para manejarla. Gire el dial a la posición de apagado antes de mover la varilla fuera
de la leche. La leche al vapor más pesada se depositará en el fondo de la jarra y se
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