En elmodo Cookie (Galletas),
elsistema Even-
Heat TM distribuye
energia alos elementos
superiores
einferiores
para m antener
la
temperatura
deseada
de[ h orno. Se apagar_
elelemento
central superior.
AIutilizar lacocci6n por c onvecci6n
enelmodo
Cookie (Galletas),
[a conversi6n
EasyConvect
TM
disminuye
autom_ticamente
[atemperatura
de[
homo p or25°F ( I4°C) para p revenir lacocd6n
en exceso.
Consejos
de cocci6n por convecci6n para
el
modo Cookie
* Las galletas se hornear_n
mejor y m_s r_pido
en el modo por conveccJ6n,
ya que su _rea de
superficJe es relativamente
pequefia.
* Hantenga
la p6rdida de calor al minimo
abriendo
la puerta
del horno s61o cuando sea
necesario.
En el modo Pizza, el sistema Even-Heat T_
distribuye
energfa a los elementos
superiores
e
inferiores
para mantener
la temperatura
deseada
de[ horno.
El elemento
central superior
est_
apagado hasta que finalice este modo. La Oltima
etapa de este modo terminar_
de cocinar el
queso dor_ndo[o
a una temperatura
alta.
Modo Frozen (Alimentos
congelados)
La configuraci6n
del modo Pizza pasar_ de
forma predeterminada
al modo Frozen.
Puede
utilizar el bot6n Frozen para darles m_s tiempo
a [as pizzas congeladas
para que se cocinen,
o
deseleccionarla
cuando
hornee
pizzas frescas.
Consejos para el modo
Pizza
* Para [as pizzas congeladas,
se recomienda
que
siga las instrucciones
de tiempo
y temperatura
que trae el envase.
* Las pizzas con una corteza
fina se hornear_n
mejor y m_s r_pido en el modo pot
convecci6n,
ya que su _rea de superficie
es
relativamente
pequeffa.
Coloque
las pizzas
con una corteza
delgada directamente
sobre la parrilia del horno para obtener
una
corteza
m_s crocante.
Tenga en cuenta que
la convecci6n
puede acelerar
el tiempo
de
cocci6n hasta un 30%.
Debe revisar la pizza
a menudo
durante
los 01timos minutos para
garantizar
los mejores
resultados
con esta
caracteristica.
Una vez que determine
el
tiempo
6primo, restaure
la configuraci6n
de memoria
al nuevo tiempo
deseado.
Reheat
KeepWarm
* Es posible que las galletas se horneen
hasta
un 30% m_s r_pido al usar el modo por
convecci6n.
Revise las galletas antes de que
termine
el cJclo para evitar que se quemen.
NOTA:
Para ver [as configuraciones
de
temperatura
y tiempo
y las opciones
del modo
Cookie
(Galietas), consuite
el cuadro "[Vlodos
de coccJon".
Pizza
lbast
Bake
Bagel
Asado
Roast
Broil
Reheat
KeepWarm
Etapa de coccJ6n
Etapa de dorado
* Las pizzas con una corteza gruesa,
auto-
leudantes
o estilo Chicago necesitar_n
m_s
tiempo
para cocinarse.
Utilice la bandeja
antiadherente
de [2" (30 cm) para las pizzas
frescas o estilo Chicago para mantener
la
forma y evitar que se derrame
la salsa.
* Es posible que tenga que girar las pizzas
durante el horneado para obtener una
cocd6n uniforme.
NOTA:
Para ver [as configuraciones
de
temperatura
y tiempo
y [as opciones
de[ modo
Pizza, consulte
el cuadro
"[Vlodos de cocci6n".
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