Blackstone PRO Serie Manual Del Propietário página 104

Manual del propietario |
Para 4 | 7 minutos
Ingredientes
• 1/2 libra de 80/20 carne molida
• 1 cebolla Vidalia (o dulce)
(en rodajas finas como papel)
• 4 lonchas de queso americano
• 1/4 taza de chips de pepinillo
en vinagre
• Sal
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Recetas
RECETAS PARA
ALMUERZO Y CENA
HAMBURGUESA DE CEBOLL A FRITA DE OKL AHOMA
PASO 01
Precalienta tu Blackstone a fuego alto.
PASO 02
Haga cuatro (4) de 2 oz Albóndigas sin apretar con la carne molida y
colocar en la plancha caliente. Agregue una pizca de sal sobre cada uno y, usando
su Blackstone Burger Press , rómpalos muy finos.
PASO 03
Agregue 2-3 onzas de cebolla en rodajas finas sobre
cada hamburguesa.
PASO 04
Cocine durante 60-90 segundos y voltee para que las cebollas queden
debajo de la hamburguesa. Agregue 1 rebanada de queso americano a cada
hamburguesa y luego coloque el panecillo superior sobre el queso y luego el
panecillo inferior sobre el panecillo superior. Cocine por otros 60 segundos.
PASO 05
Para emplatar, retire el panecillo inferior de la parte superior y
colóquelo en el plato. Use su espátula para levantar la hamburguesa con el pane-
cillo superior y agréguela al panecillo inferior.
PASO 06
Sirva caliente con unas hojuelas de pepinillo encurtido.
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