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Chapitre 2. Installation de la machine
2.4. Usagers
2.4.1. Raccordement électrique
RESPECTER LES NORMES POUR LA SECURITE SUR LE LIEU DE TRAVAIL!
Si la machine n'est pas équipée d'une fiche d'alimentation utiliser une fiche appropriée aux valeurs de tension et
d'ampérage décrites dans la plaque de données et conforme aux normes en vigueur dans le pays d'installation.
LA MISE À TERRE DE LA MACHINE EST IMPERATIVE!
Avant de passer au raccordement électrique, assurez-vous que la tension de réseau corresponde au voltage indiqué
sur la plaque située derrière la machine et contact de terre soit conforme aux réglementations de sécurité en vigueur.
En cas de doutes, contactez l'organisme qui distribue l'énergie électrique.
2.4.2. Raccordement du gaz
Connecter l'installation du gaz (15) (si la machine en est dotée) à la bouteille du gaz à l'aide du tuyau (T).
La pression de l'installation du gaz doit être réglée approx. sur 2 atm., compte tenu que la pression max. de travail
est de 4 atm. Si la pression n'est pas correcte, manœuvrer le bouton du réducteur de pression (R).
Utiliser un gaz spécifique pour le conditionnement alimentaire, conforme aux normatives en vigueur en ce qui
concerne les additifs alimentaires dans le pays d'utilisation de la machine.
Ne pas utiliser de mélanges gazeux en présence d'oxygène en pourcentage supérieur au
pourcentage atmosphérique (~ 19%).
Chapitre 3. Réglage et preparation de la machine
3.1. Réglage
1.
Interrupteur génèral
2.
Panneau de contrôle
3.
Touche Start
4.
Touche de sélection
5.
Display
6.
Touche de réglage
CARACTERISTIQUES DE LA FICHE ELECTRONIQUE
La machine est dotée de 9 programmes sélectionnables.
Les programmes P1÷P8 sont composés de 4 variables modifiables.
Le programme P9 "Vide Extérieur" est uniquement composé de 2 variables modifiables (Vide et Extra-vide).
Variable
Champs
1.
Vide
0 ÷ 99,9
2.
Extra-vide
0 ÷ 30
3.
Gaz
0 ÷ 99
4.
Soudure
0 ÷ 4
Toutes les machines de conditionnement sous vide sont vérifiées en usine et les paramètres que nous avons établis sont
généralement adaptés pour l'utilisation de la machine.
PHASE 1 = ALLUMAGE
Appuyer sur l'interrupteur général (1) en position ON. Quand la carte a été allumée, le panneau de visualisation affiche
l'indication de la version du software, ensuite le dernier programme éxecuté (P1÷P9).
PHASE 2 = SELECTION DES PROGRAMMES
Pour sélectionner le n° de programme appuyer sur les touches (6) et (7).
PHASE 3 = PROGRAMMATIONS VARIABLES
En poussant le bouton (4) on accède á la programmation du programme validé á ce moment lá. En appuyant encore sur le
bouton (4), tous le sparamètres du programme sélectioné seront visualisé en succession. En poussant les boutons (6) et (7)
on peut augmenter ou diminuer le valeur du paramètre visualisé. Les paramètres sont memorisés quand, en parcourant un
programme, on visualise encore le numéro du programme.
1) VIDE
On peut établir un valeur de 0 à 99 secondes. La percentage de vide conseillée est 99.9%. La programmation de ce
paramètre est signalisée par le LED (9).
2) EXTRA-VIDE
Ce paramètre est programmé quand on dépasse le valeur 99.9% et est signalisé par la lettre "E". Son valeur est compris
entre 0 et 30 secondes. C'est le temps pendand lequel la pompe continue a arracher l'air de l'intérieur de la cloche après
que la machine a atteint le niveau de vide établi. Cette fonction est utile pour produits poreux pour lesquels l'evacuation d'air
est particulièrement difficile (par example: viande.
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7.
Touche de réglage
8.
Touche Stop
9.
Led fonction de vide et extra-vide
10. Led fonction du gaz
11. Led fonction de soudure
12. Led fonction rentrée air
Caractéristiques Champs
Valeurs exprimées en %
Valeurs exprimées en secondes
Valeurs exprimées en % (ne pas dépasser 50%)
Valeurs exprimées en secondes
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