Blackstone PRO Serie Manual Del Propietário página 53

Modelo: 2165
INSTRUCCIoNeS PARA SAZoNAR lA PlANCHA
¿QUÉ ACEITE ES MEJOR USAR?
• Blackstone Seasoning and Cast
Iron Conditioner.
• Cualquier aceite de cocina de
origen vegetal.
• Grasa animal fundida sin aditivos.
VIDEOTUTORIAL
Cómo sazonar una nueva plancha Blackstone
youtube�com/watch?v=VspmdVnj2pI&t=3s
limpie cualquier residuo de
PASO 01
la parte superior de la plancha.
Configura tu plancha a
PASO 02
fuego alto hasta que la parte superior
de la plancha cambie de color.
(~10 minutos)
Use pinzas para sostener
PASO 03
una toalla de papel o un paño de
algodón y extienda 2-3 cucharadas de
su aceite de condimento en toda la
parte superior de la plancha.
Cuando sazone la parte superior de su
plancha, recuerde usar una capa delgada y
uniforme de aceite: cuanto más delgada sea
la capa de aceite, más fácil será quemarla�
PASO 04 la parte superior de la
plancha está lista para otra capa de
aceite cuando deja de humear. Repita
el PASO 03 3-4 veces, o hasta que la
superficie de la plancha esté negra.
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USANDO SU BLACKSTONE
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE CONDIMENTOS
HAY UN RESIDUO MARRÓN EN LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA:
POSIBLES CAUSAS
• Se usó demasiado aceite.
• Apagaste la calefacción
demasiado pronto.
LOS BORDES DE LA SUPERFICIE DE LA PLANCHA NO SON NEGROS:
después de usar su plancha para cocinar varias veces, el condimento se
nivelará y mejorará.
PREVENCIÓN DEL ÓxIDO
Use su plancha con frecuencia. Cada vez que cocina, está agregando condi-
mentos, lo que hace que la oxidación sea menos probable.
Si vive en un clima húmedo o costero, su plancha puede
requerir curaciones más frecuentes entre usos.
Si aparece óxido en la superficie de la plancha, frótelo con lana de acero, papel
de lija de grano bajo o Blackstone Pumice Stone y vuelva a secar la superficie.
VIDEOTUTORIAL
Recuperación de la tapa de su plancha Blackstone
youtube�com/watch?v=thPe2IgnSiI
| MANUAL DEL PROPIETARIO
SOLUCIÓN
encienda su plancha a
PASO 01
temperatura alta y déjela calentar
durante 10-15 minutos.
Raspe la mayor cantidad
PASO 02
de aceite espesado y parcialmente
cocido que pueda.
PASO 03 Vuelva a sazonar con una
capa muy fina de aceite.
AVISO
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