Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ČEŠTINA
Rychlé pečení
Čištění párou
Konvenční režim
Zapne se horní a dolní ohřev. Jde o typ trouby, který využívá tradiční metody, ale zdokonaluje
pečení tak, aby se dosáhlo lepšího rozložení tepla a nižší spotřeby energie. Konvenční trouba je
stále bezkonkurenční, pokud jde o přípravu pokrmů s nejrůznějšími ingrediencemi, jako je zelí
s žebry, treska na španělský způsob, treska na způsob Ancony, plátky křehkého telecího masa
s rýží atd. Vynikajících výsledků dosáhnete také při přípravě pokrmů z hovězího nebo telecího
masa, které vyžadují zdlouhavější pečení. Je to stále ten nejoptimálnější systém pro pečení
koláčů, dortů a ovoce, stejně jako pro pečení v zakrytých pekáčích. Při pečení v konvenčním
režimu používejte vždy pouze jeden plech nebo rošt, jinak bude teplo rozloženo nerovnoměrně.
Pomocí různých úrovní lišt trouby můžete distribuovat množství tepla mezi horní a dolní část
trouby. Zvolte jednu z nabízených úrovní v závislosti na tom, zda pokrm potřebuje více nebo
méně tepla z vrchní strany.
Režim rychlé pečení
-
Horní a dolní ohřev a ventilátor se zapnou pro dosažení rovnoměrného rozložení tepla v
celé troubě.
-
Tento režim se doporučuje zejména pro rychlou přípravu balených potravin (protože není
třeba je předehřívat), např. mražených nebo předvařených potravin, a také pro některé
domácí pokrmy.
-
Při pečení v tomto režimu dosáhnete optimálních výsledků, pokud použijete pouze jednu
úroveň trouby (druhou úroveň trouby od spodu). Viz tabulka v části „Praktické tipy pro
pečení".
Režim víceúrovňové pečení
-
Horní, kruhový a dolní ohřev a ventilátor se zapínají střídavě. Jelikož teplo zůstává v celé
troubě konstantní a rovnoměrné, vzduch opéká a hnědí pokrmy rovnoměrně po celém
jejich povrchu. S tímto režimem můžete připravovat i několik pokrmů najednou, pokud je
jejich teplota stejná. Současně lze použít maximálně 2 rošty, plechy nebo zapékací mísy
podle pokynů uvedených v tomto oddíle: "Pečení ve více než jedné úrovni".
-
Tento režim pečení je vhodný zejména pro pokrmy, které vyžadují úpravu gratinováním
nebo poměrně dlouhou dobu pečení, např. lasagne, těstoviny, kuřecí maso, pečené
brambory apod. Navíc díky dokonalému rozložení tepla lze při pečení využívat nižší teploty.
Výsledkem je menší ztráta šťávy, křehčí maso a menší úbytek hmotnosti pečeného pokrmu.
Režim víceúrovňového pečení je speciálně navržen pro pečení ryb, které lze připravovat
přidáním koření nebo dochucovadel pro zachování jejich chuti a vzhledu. Vynikajících
výsledků lze dosáhnout také při pečení zeleninových příloh, jako jsou cukety, lilky, papriky
atd.
184
184
Bolero Hexa AF319000 Inox A
Rozmrazování
-
Tento režim je ideální také pro pečení dezertů, například kynutých koláčů.
-
Kromě toho tento režim lze použít také k rozmrazování bílého nebo červeného masa a
chleba nastavením teploty na 80˚C. Pro rozmrazování delikátnějších potravin nastavte
regulátor teploty na 60˚C nebo použijte pouze funkci cirkulace studeného vzduchu
nastavením regulátoru teploty na 0˚C
Režim pizza
-
Zapne se dolní a kruhový ohřev a také ventilátor. Tato kombinace rychle zahřívá troubu díky
velkému množství energie využívané spotřebičem, který produkuje značné množství tepla
především z dolního ohřevu.
-
Režim pizza je ideální pro potraviny, které vyžadují vysokou teplotu pečení, například
pro pizzu a velké pečené pokrmy. Doporučuje se používat pouze jeden plech nebo rošt v
troubě. Pokud se však používá více než jeden, měly by být vyměněny jejich výšky v polovině
procesu pečení.
Režim Airfry
-
Zapne se dolní a kruhový ohřev a také ventilátor.
-
Funkce AirFry umožňuje pokročilé konvenční pečení bez nutnosti otáčení pokrmů, čímž se
dosáhne křupavých a chutných výsledků za kratší dobu a bez použití oleje. Je vhodný pro
hranolky, kuřecí křídla, nugety a podobné pokrmy.
Režim gril
-
Zapne se horní středový ohřev.
-
Gril směřuje teplo na pokrm z horního ohřevu. Funkci gril můžete používat k přípravě
křehkých kusů masa, steaků, kotlet, klobás, ryb, sýrových sendvičů a dalších rychle
připravovaných pokrmů. Doporučuje se grilovat při zavřených dvířkách trouby. Pro
dosažení optimálních výsledků předehřejte troubu na 3 minuty. To přispěje k lepšímu
propečení steaků, kotlet apod. a k dosažení lepší chuti. Pokrm, který si přejete grilovat,
můžete umístit na jednu ze dvou horních lišt trouby.
Režim velkoplošný gril
Zapne se vnitřní a vnější část horního topného tělesa. Velkoplošný gril směruje teplo na
pokrm z horního ohřevu. Funkci velkoplošného grilu můžete použít k přípravě křehkých kusů
masa, steaků, kotlet, klobás, ryb, sýrových sendvičů a dalších rychle připravovaných pokrmů.
Doporučuje se grilovat při zavřených dvířkách trouby. Tento režim vám umožňuje využít na
maximum velkou pečicí plochu trouby a připravit jídlo rychleji než při běžném grilování. Pro
dosažení optimálních výsledků předehřejte troubu na 3 minuty. To přispěje k lepšímu propečení
steaků, kotlet apod. a k dosažení lepší chuti.
Režim gril s ventilátorem
-
Zapne se horní ohřev a ventilátor. Tato kombinace vlastností zvyšuje účinnost
jednosměrného tepelného vyzařování topných těles pomocí nucené cirkulace vzduchu v
celé troubě. To zabraňuje připalování potravin a umožňuje pronikání tepla dovnitř. Tento
ČEŠTINA
185
185
Bolero Hexa AF319000 Inox A
Publicidad
