Electrolux Professional ProThermetic PBEN Manual De Instalación Y Funcionamiento página 7

• Algunas ilustraciones del manual representan al equipo o a alguna de sus partes, con
las protecciones desmontadas o sin ellas. Esto se ha hecho para facilitar las
explicaciones. No utilice la máquina sin las protecciones o con los dispositivos de
protección desactivados.
• No retire, manipule ni vuelva ilegibles la marca CE del equipo o las señales y etiquetas
de seguridad, peligro e instrucciones del equipo.
• El nivel ponderado A de presión acústica de emisión no supera 70 dB (A).
• No limpie el equipo ni el suelo con productos o soluciones que contengan cloro
(hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico o muriático, etc.).
• Evite especialmente exponer el equipo al gas ozono, no utilice ozonizadores en la sala
donde esté instalado el equipo.
• No rocíe aerosoles cerca del aparato mientras esté en funcionamiento.
• Las operaciones siguientes deben llevarlas a cabo especialistas autorizados o el
servicio de atención al cliente, dotados de equipo de protección individual (A.2 Equipo
de protección personal), herramientas, utensilios y medios auxiliares adecuados, que
puedan solicitar al fabricante el suministro de un manual de servicio.
– Instalación y montaje
– Colocación
– Conexión eléctrica
– Limpieza, reparación y mantenimiento extraordinario del equipo.
– Eliminación del aparato
– Tareas en el equipo eléctrico.
A.4 Seguridad general de ProThermetic
• El nivel de llenado máximo no debe superar la marca correspondiente.
Si se supera la marca de llenado máximo pueden producirse quemaduras por las
salpicaduras de alimentos calientes o el rebosamiento del recipiente.
• No coloque objetos sobre la tapa cerrada durante el funcionamiento.
• No caliente recipientes cerrados dentro del equipo para evitar el riesgo de estallido.
• No utilice el equipo para secar paños de cocina ni otras piezas de tela.
• Tenga cuidado al abrir la tapa; puede salir vapor caliente.
• Tenga cuidado al vaciar el equipo, ya que existe riesgo de quemaduras.
• El aceite o la manteca sobrecalentados pueden arder por sí solos. Nunca arroje agua
sobre aceite o manteca en llamas.
• Tenga cuidado al introducir aceite, grasa, agua o alimentos al equipo precalentado, ya
que pueden provocar salpicaduras.
• Tenga un cuidado especial con la presencia de espuma. Si la tapa se abre con una
sobrepresión residual baja, los alimentos calientes pueden fluir al exterior y provocar
quemaduras al personal operativo.
Dependiendo de los alimentos que vaya a cocinar, reduzca el nivel de llenado para
evitar el desbordamiento de espuma.
• Este aparato no se puede utilizar para freír.
• Si el equipo contiene mezclador, mantenga siempre la tapa cerrada mientras esté en
funcionamiento.
Antes de cualquier procedimiento de
ON
instalación, montaje, limpieza o
mantenimiento, desenchufe el aparato de
OFF
la red eléctrica.
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