Lotus cooker F45-78ET Instrucciones Para La Instalación Y El Uso página 24

Nota importante. El cable de conexión debe tener las siguientes características: debe ser al menos del tipo H05 RN-F
(para resistir a una temperatura de 150°C), y debe tener un tamaño adecuado a la potencia del aparato (ver tabla datos
técnicos)
El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del
aparato y se distingue con el símbolo
¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deben a instalaciones
inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
Antes de utilizar el aparato para la primera fritura, es necesario limpiarlo con cuidado, sobretodo la cuba (ver párrafo
"Limpieza y cuidado").
Controlar la conexión del aparato y ponerlo en funcionamiento según las instrucciones.
Atención - ¡Usar el aparato sólo bajo vigilancia!.
- El aceite y la grasa para freír ya usados representan un peligro de incendio mayor, por ello recomendamos
usar únicamente aceite y grasa para freír frescos.
- El frito debe estar seco, de hecho el frito húmedo o mojado provocan espuma, y peligro de rebosamiento.
- También las cantidades grandes de frito provocan espuma. Se aconseja freír 1 Kg. de frito cada vez.
- Cuando el nivel del aceite baja por debajo del nivel mínimo, hay un peligro mayor de incendio.
- No poner nunca el aparato en funcionamiento sin aceite.
Las freidoras son aparatos que permiten la fritura de patatas, pescado, verduras, etc.
Controlar que el grifo de descarga del aceite esté cerrado.
Llenar la cuba con aceite hasta el nivel indicado por el índice presente en la misma cuba (entre min. y máx.)
Conectar el interruptor colocado antes del aparato. Girar el mando de "O" hasta la posición deseada entre los 100° y los
180°C , se encienden las luces de indicación blanca y verde. La lámpara de indicación verde indica que el aparato está
bajo tensión.
El encendido de la lámpara de indicación blanca indica el funcionamiento del elemento de calentamiento, su apagado
indica que se ha alcanzado la temperatura. Para apagar el aparato, girar el mando a la posición "O".
Para utilizar la freidora con productos distintos del aceite (como manteca de cerdo) que presenten de todos modos una
considerable inercia térmica, durante el primer ciclo (es decir, con puesta en marcha desde frío), es necesario ajustar el
termostato a un valor bajo (ej.: 110°C).
El termostato podrá ajustarse al máximo solo cuando se haya fundido toda la masa
El usuario debe procurarse un recipiente adecuado para el vaciado del aceite. Este recipiente debe ser de un material
resistente al calor y estar realizado de manera que durante el vaciado, el aceite no se desborde y no represente un
peligro.
Aconsejamos filtrar cada día el aceite al final del trabajo y cambiarlo cuando sea necesario. Girar el grifo de descarga
del aceite colocado en el interior del compartimento y ponerlo en la posición vertical.
Poner especial atención si el aceite está caliente
¡Importante! Prestar atención a la distancia entre el aparato y las esquinas del soporte.
¡Atención!: durante la limpieza, no lavar por fuera el aparato con chorros de agua directos o a alta presión.
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