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Uso de su plancha de hierro fundido
El lado acanalado de la plancha reversible puede ser usado para comidas normal-
mente cocinadas a la plancha.
Su plancha le brinda una superficie de cocción extra grande para carnes, panque-
ques y otras comidas normalmente preparadas en una sartén. Antes del primer
uso, enjuague la misma con agua caliente y séquela completamente. Prepare la
superficie con espray de cocina o aceite vegetal.
Precauciones de la plancha
• No coloque la plancha en un
horno microondas.
• No lave la plancha en el lavavajillas.
• Si algo se derramó debajo de la
plancha, se deberá limpiar tan
pronto como sea posible para
evitar la suciedad de la comida
"horneada".
Posicionamiento de la plancha
La plancha de hierro fundido sólo puede ser usada sobre el quemador(es)
central de la parte superior de la cocina. Para posicionar la plancha, retire la
rejilla central (de estar presente) y reemplace la misma por la plancha. No gire
el quemador(es) central hasta que esté seguro de que la plancha se posicionó
correctamente.
Precalentamiento de la plancha
Con plancha reversible, precaliente esta última configurando ambos quema-
dores centrales en Hi (Alto) durante entre 5 y 10 minutos, antes de colocar
comida sobre la plancha. Una vez precalentada la plancha, gire la perilla del
quemador(es) hasta la configuración de cocción resaltada en la tabla.
Plancha precurada de hierro fundido reversible
Tipo de Comida
Panceta
Embutidos para el Desayuno
Huevos
Queso a la plancha
Hamburguesas
Panquecas
Cómo Calentar Tortillas
Es posible que sea necesario ajustar las configu-
raciones de la plancha si se usará por un período
prolongado.
Configuración
de Cocción
Med
Med
Bajo (Lo)
Med
Med
Med
Bajo (Lo)
• No permita que se acumule grasa
debajo de la plancha, ya que
puede haber riesgo de incendio.
Limpie debajo de la plancha con
agua caliente y jabón en cuanto
esté fría.
Reemplace la rejilla central por la plancha
de hierro fundido reversible.
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