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Comidas
Alimentos a evitar con el horno microondas
Cuando quiera utilizar el horno microondas para cocinar los alimentos, nunca deberá hacer lo siguiente:
Intentar freír alimentos: es imposible controlar con precisión la temperatura de los aceites y las grasas
de cocción, por lo que existirá un riesgo de incendio.
Intentar cocinar o calentar huevos en su cáscara, huevos duros (con o sin cáscara) o caracoles, ya que
podrían explotar.
Cocinar alimentos con su cáscara intacta (p. ej., castañas) o con una piel dura (p. ej., tomates, patatas,
salchichas). Hágales siempre una incisión.
Temperatura de los alimentos
Un horno microondas funciona de tal manera que solo calienta los alimentos. Por lo tanto, los
recipientes pueden permanecer relativamente fríos mientras que los alimentos que contienen podrían
estar muy calientes.
Para evitar quemarse, remueva el contenido y compruebe su temperatura antes de servirlo, sobre todo
si es para los niños.
Agite bien los biberones y vierta unas gotas sobre su muñeca para comprobar la temperatura.
Preparación de los alimentos para su cocción
Retire las tapas y tetinas de potitos y biberones antes de calentarlos en el horno microondas.
Acuérdese de tapar la comida en los siguientes casos:
Para evitar cualquier salpicadura sobre la cavidad del horno.
Para retener suficiente humedad durante la cocción.
Calentar líquidos
Los líquidos calentados en el microondas podrían rebosar de manera repentina al sacarlos del aparato.
Esto se debe a que el vapor producido al alcanzar la temperatura de ebullición tiende a quedar atrapado
en el líquido hasta que es agitado.
Para evitar este fenómeno y el consiguiente riesgo de sufrir quemaduras, recuerde siempre introducir
una cuchara de plástico en el líquido que vaya a calentar.
A los recipientes se les puede hacer una prueba muy sencilla para comprobar su transparencia en el
microondas.
Coloque el recipiente vacío junto con un vaso de agua en el plato giratorio y haga funcionar el horno
microondas a su potencia máxima durante un minuto.
Al cabo de un minuto, compruebe lo siguiente:
Si el recipiente está frío, significa que es transparente y que puede utilizarse para cocinar con
microondas.
Si el recipiente está templado o caliente, significará que es absorbente y no deberá utilizarse para
cocinar con microondas.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Antes del efectuar cualquier operación de limpieza o mantenimiento en su
horno microondas, desenchúfelo de la corriente y espere a que se haya
enfriado a la temperatura ambiente.
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