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FOIRE AUX QUESTIONS
Quelle poudre est le bon café en poudre pour la machine à expresso ?
Le bon café en poudre se reconnaît à la consistance de la poudre une fois pressée
dans le filtre :
•
Si la poudre est pâteuse, elle est trop fine.
•
Si la poudre s'effrite, elle est trop grossière.
•
Si la poudre forme un bloc, alors elle convient.
Quelle est la bonne quantité de café en poudre ?
•
Si vous souhaitez préparer 1 tasse d'expresso, mettez une cuillère (env. 7-8 g)
de poudre d'expresso dans le petit filtre.
•
Si vous souhaitez préparer 2 tasses d'expresso, mettez deux cuillère (env. 14-
15 g) de poudre d'expresso dans le grand filtre.
Quelle est la fonction du petit crochet sur le porte-filtre ?
Le crochet empêche la passoire du filtre de tomber du porte-filtre lors du vidage
de la poudre.
Quelle est la fonction de la zone de chauffe des tasses ?
En chauffant la tasse à café dans cette zone, vous pouvez obtenir un meilleur goût
de café car la différence de température lors du versement du café dans la tasse à
café est plus petite.
Quelle est la fonction de l'accessoire vapeur sur la buse vapeur ?
Il sert à faire tourbillonner le lait par la vapeur. Cela rend la mousse de lait plus
ferme et plus fine.
Pourquoi le lait ne mousse pas ?
•
Assurez-vous que le lait utilisé est froid.
•
Ne faites pas mousser le lait trop longtemps. S'il fait trop chaud, aucune
mousse de lait ne peut se former.
Que faire si les bulles dans la mousse de lait sont de taille inégale ?
Tapotez la tasse de lait pour éliminer les grosses bulles. Faites ensuite tourner le
pot à lait horizontalement pour bien mélanger le lait et la mousse de lait.
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