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Las bolsas de cocinar
Para utilizar «Chef Touch», se tienen que utilizar las
bolsas rojas KitchenAid.
Antes de empezar a llenar las bolsas, es conveniente
indicar en el espacio suministrado en ellas, con tinta
indeleble, la fecha de preparación y el tipo de producto.
Preparación de las bolsas
u
TILIzACIón DE LAS BoLSAS DE VACío KITChEnAID
1. Abra totalmente el cajón (hasta oír un clic).
2. Encienda la máquina mediante el interruptor azul de la derecha de la
parte frontal.
3. Seleccione la medida de bolsa KitchenAid que se adapte mejor a las
dimensiones del alimento (15 x 25 o 20 x 20).
4. Abra la tapa, después de comprobar que la cámara de vacío esté seca.
Cuando introduzca el alimento en la bolsa, evite que la bolsa se ensucie o se
moje cerca de la abertura, ya que esto podría provocar un sellado
defectuoso.
5. Coloque la rejilla de soporte en el compartimento de la máquina en el
centro de la rejilla, tal como se muestra en la figura; si es necesario, incline
ligeramente la rejilla para evitar que el alimento se derrame durante el ciclo
de vacío. Para alimentos grandes, puede ser necesario extraer la rejilla para
ganar espacio en el interior de la cámara de vacío.
6. Alinee la línea punteada de la bolsa con la barra selladora. Los bordes
deben quedar dispuestos sobre la barra sin pliegue alguno.
7. Cierre la tapa y presiónela al tiempo que selecciona el ciclo de bolsa
deseado. Mantenga la tapa presionada durante unos momentos. De ese
modo permanecerá cerrada y adherida al sello durante todo el ciclo.
Se requiere un sellado perfecto para mantener las condiciones de vacío de
la bolsa. Esto se evidencia en una selladura claramente visible sin señales de
quemaduras.
Compruebe que la línea de sellado queda superpuesta o paralela a la línea
punteada de la bolsa KitchenAid.
Además, verifique que el sellado se ha realizado correctamente: no debe ser
posible separar los bordes de la bolsa después de sellados. Si no es así,
coloque el alimento en otra bolsa y repita el procedimiento de envase al
vacío.
IMPoRTAnTE Para una gestión óptima de las bolsas y los alimentos que contienen, escriba la fecha de
envasado y el contenido en el espacio que hay encima del precinto.
IMPoRTAnTE Si habiendo repetido el proceso de envasado al vacío el problema persiste, póngase en
contacto con el Servicio Postventa.
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