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8.5 Protección contra el
sobrecalentamiento
Ilustración A: la freidora cuenta con una
protección contra el sobrecalentamiento que
apaga automáticamente el aparato en caso
de sobrecalentamiento. Si eso ocurre, la te-
cla RESET 20 saltará hacia fuera.
1. Reduzca la temperatura y retire el en-
chufe 10.
2. Deje enfriar el aparato a temperatura
ambiente.
3. Vuelva a meter la tecla RESET 20 en la
parte posterior de la unidad básica 11
hasta que entre del todo, p. ej. con un
bolígrafo.
4. Espere unos minutos antes de volver a
conectar el enchufe 10 a la red y ajuste
la temperatura deseada.
9. Limpieza
¡PELIGRO de quemaduras!
Deje que la freidora se enfríe durante
aprox. 2 horas antes de desplazarla,
vaciarla o limpiarla.
¡PELIGRO de descarga
eléctrica!
Retire el enchufe 10 de la toma de co-
rriente antes de limpiar la freidora.
¡ADVERTENCIA sobre daños mate-
riales!
No utilice detergentes abrasivos o que
produzcan arañazos.
1. Pulse la tecla 3 para desbloquear la
tapa y retire la tapa 1 levantándola ha-
cia arriba.
2. Coloque la tapa 1 en el fregadero o so-
bre un paño de cocina.
104 ES
9.1 Filtrar y conservar la
grasa/el aceite de freír
• Después de cada fritura, compruebe la
calidad de la grasa/el aceite de freír
(Véase "Información básica para freír"
en la página 99).
• Si la calidad sigue siendo buena, filtre
la grasa/el aceite antes de conservarlo:
Vierta la grasa/el aceite templado a
través de un colador cubierto con papel
de cocina.
• La mejor manera de conservar el aceite
de freír es virtiéndolo en la botella origi-
nal, cerrado herméticamente, fresco y a
oscuras.
• La grasa de freír se puede volver a
echar en el recipiente de grasa limpio o
se puede dejar que se endurezca en la
freidora cerrada, conservándola fresca
y a oscuras en la medida de lo posible.
9.2 Eliminar la grasa/el
aceite de freír
¡ADVERTENCIA sobre daños mate-
riales!
¡No eche el aceite ni la grasa de freír al
desagüe o al váter! Al endurecerse,
pueden producir obstrucciones.
La grasa/el aceite con defectos de calidad
debe eliminarse de inmediato (Véase "Infor-
mación básica para freír" en la página 99).
9.3 Limpieza
Limpiar la cesta de la freidora, el
mango y el recipiente de grasa
NOTA: la cesta de la freidora 18 y su man-
go 17 así como el recipiente de grasa 14
pueden lavarse en el lavavajillas.
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