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DIRECTIVES RELATIVES AU TEMPS ET À
LA TEMPÉRATURE DE CUISSON
Aliments
Réglage de
la tempéra-
Saucisse
325°-350°
Hamburger
Sandwichs
Steaks
450°Rare
450°Medium
450°Well
Applica-
tion du
ture
temps
(minutes)
20-30
350°
3-14
350°
6-10
4-6
7-12
13-18
Régler à la température appro-
priée, au besoin
Tourner à mi-cuisson
Beurre à l'extérieur, dorer des
deux côtés
Tourner à mi-cuisson
27
Mode
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