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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
INSTRUCCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL ROSTIZADOR
IMPORTANTE: Es posible que el asador esté equipado con quemadores de rostizador. Las instrucciones a
continuación incluyen el funcionamiento para el asador equipado con quemadores de rostizador e instrucciones
para el asador sin quemadores de rostizador. Cerciórese de seguir las instrucciones adecuadas para su asador.
Después de instalar el espetón, deslice uno de los trinches para carnes sobre la varilla (con las puntas mirando hacia la
carne). Centre el producto a ser cocido sobre la varilla y empuje con firmeza los trinches para carne juntos. Ajuste las
tuercas mariposa. Tal vez también sea necesario envolver el alimento con hilo de carnicero para asegurar las partes sueltas.
Nunca use hilo de nailon ni de plástico.
Una vez que el alimento esté asegurado, inserte el extremo puntiagudo de la varilla del rostizador dentro del ensamblaje del
motor y coloque el collar del eje en el otro extremo en la ranura que está en el lado derecho del asador. Gire el interruptor
de encendido hacia la posición de "ON" (Encendido) para encender el motor del rostizador. Saque el rostizador cuando
no esté en uso.
USO DEL ROSTIZADOR CON SU QUEMADOR
Cuando el rostizador se haya instalado y esté funcionando, sólo deberá usarse el quemador del mismo para la cocción. Los
quemadores principales en el asador deberán estar en la posición de "OFF" (Apagado) cuando el quemador del rostizador
esté en uso.
IMPORTANTE: Para evitar que la manija del rostizador se caliente, no use el quemador lateral cuando el rostizador esté en
uso.
1.
Verifique los espacios libres con las rejillas de cocción antes de encender el asador, ya que éstas se pondrán calientes.
Si la carne toca las rejillas de cocción durante cualquier momento de la rotación, deberán sacarse las rejillas de
cocción. NOTA: Si se sacan las rejillas de cocción, cerciórese de que el alimento no esté tocando el (los) quemador(es).
2.
Coloque una bandeja llana de goteo debajo del alimento para atrapar los goteos y hacer más fácil la limpieza.
3.
Gire el interruptor de encendido hacia la posición de "ON" (Encendido) para hacer comenzar el motor del rostizador.
Para comenzar, tenga el quemador del rostizador en el ajuste más bajo.
4.
Verifique la velocidad con que gira la varilla del rostizador. Si la varilla no gira a una velocidad constante, vuelva a
colocar el alimento sobre los trinches para evitar la rotación desequilibrada del motor. Una varilla de rostizador que
esté desequilibrada puede dañará el motor.
5.
Revise frecuentemente el alimento y regule la temperatura del quemador según lo que observe. Puede necesitará
experimentar un poco ya que cada asador es diferente en las características de calentamiento y cocción.
USO DEL ROSTIZADOR SIN SU QUEMADOR
1.
No use los quemadores que están ubicados directamente debajo del alimento sobre el espetón, ya que el usarlos
podría ocasionar llamaradas y quemar el alimento.
2.
Revise frecuentemente el alimento y regule la temperatura según lo que observe. Puede necesitará experimentar un
poco ya que cada asador es diferente en las características de calentamiento y cocción.
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