KitchenAid Ultra Power 5KSB52AMC4 Instrucciones Y Recetas página 170

DRESSING TIL KYLLINGESALAT
60 g lett mayonnaise
60 g syrnet fløte (9%)
1 spsk hakket løk
1 spsk frisk persille (kan
utelates)
1 knivspiss salt
1 knivspiss pepper
140 g kokt kyllingebryst i
terninger
110 g røde vindruer uten
stener
BASILIKUM-PESTO
2 fedd hvitløg
50 g friskrevet Parmesanost
125 g friske basilikumblader
5 g frisk persille
3 spsk grovthakkede
mandler eller pinjekerner
50 ml olivenolje
50-75 ml hønsebulljong m/lavt
natriumindhold
DRESSINGER
Ha alle inngrediensene i blenderen i nevnte rekkefølge.
Sett på lokket og blend på
ganger i ca. 5 sekunder av gangen til kyllingkjøttet er
findelt og inngrediensene er rørt godt sammen.
(8 personer)
Ha hvitløksfeddene i blenderen. Sett på lokket og blend
på i ca. 5-10 sekunder til hvitløksfeddene er hakket.
Tilsett friskrevet Parmesanost, basilikum, persille og
mandler. Sett på lokket og blend på
går, tilsettes olivenolje og hønsebulljong. Blend i ca. 45-
60 sekunder til inngrediensene er rørt godt sammen.
Skrap innsiden av blenderen. Tilsett evt. resten av
bulljongen. Serveres til pasta, pizza, kylling eller fisk.
Mengde: 250 ml (8 personer)
20
på pulsfunksjonen 3-4
. Mens blenderen