Čeština
Odklopte přední a zadní obálku
s obrázky.
Před uvedením přístroje do
provozu si podrobně přečtěte
tento návod. Návod k obsluze
uschovejte a předejte jej dalšímu
uživateli spolu s přístrojem.
Aktuální návod k obsluze máte
k dispozici i na webu
www.ritterwerk.de.
POUŽITÍ V SOULADU
S URČENÍM
Univerzální kráječ slouží ke
krájení běžných potravin
v domácnosti.
Univerzální kráječ je
určen pro pro kontakt
s potravinami.
Použití v rozporu s určením
nebo nesprávná obsluha mohou
vést k závažným zraněním nebo
k poškození přístroje. V takovém
případě jsou vyloučeny veškeré
nároky na případné plnění ze
záruky.
UVEDENÍ DO PROVOZU
Příprava
Přístroj opatrně vyjměte z obalu.
Odstraňte veškeré díly balení
uložte je spolu s obalem. Než se
přístroj dostane do styku s potra-
vinami, očistěte jej (viz ČIŠTĚNÍ).
Umístění přístroje
• Přístroj postavte na rovnou,
neklouzavou plochu v bezpro-
střední blízkosti síťové zásuvky.
Nasuňte saně pro krájený
materiál (3) do vodicích lišt na
přístroji.
Posuvný držák (2) nasuňte na
úchytku saní pro krájený materiál.
Odviňte potřebnou délku síťo-
vého kabelu (8) ze schránky pro
kabel (9) pod přístrojem a síťovou
vidlici zasuňte do zásuvky.
18
KRÁJENÍ
Pomocí kotouče pro seřízení
tloušťky řezu nastavte požadova-
nou tloušťku řezu (12).
Upozornění:
Stupnice pro seřízení tloušťky
řezu je číslována v milimetrech.
Polohu „0" z bezpečnostních
důvodů zakrývá nůž.
Krájený materiál pokládejte
na saně pro krájený materiál (3).
Pomocí posuvného držáku (2)
jej mírně přitlačujte k opěrné
desce (1).
• Abyste si chránili ruce,
používejte vždy saně pro krájený
materiál a případně posuvný
držák. Výjimka: nadměrná
velikost krájeného materiálu.
• Pomocí spínače (7) zapněte
přístroj. Lze vybrat jeden ze
dvou druhů provozu, které jsou
k dispozici:
Krátkodobý provoz (poloha II):
Kotoučový nůž (13) se otáčí po
dobu, po kterou držíte tlačítko
stisknuté v této poloze.
Trvalý chod (poloha I):
Kotoučový nůž se otáčí, aniž
byste museli držet stisknuté
tlačítko, až do přepnutí spínače
do polohy „0".
Upozornění:
Na trvalý chod nechávejte přístroj
pracovat maximálně 10 minut.
• Když přístroj běží, přisunujte
krájený materiál mírným tlakem
proti kotoučovému noži.
serano
/ serano
/ secura
7
9
Rychlost krájení přizpůsobte
pomocí ovladače pro seřízení
otáček (14) krájenému materi-
álu. Pro měkký krájený materiál
nastavte nízké otáčky a pro tvrdý
materiál vysoké otáčky krájení.
• Po dokončení krájení vyčkejte,
až se kotoučový nůž úplně
zastaví.
• Po každém použití přestavte
kotouč pro seřízení tloušťky
řezu do polohy „0", aby byl ostrý
kotoučový nůž zakryt a zabránili
jste poranění.
ČIŠTĚNÍ
Pozor:
Před čištěním přístroj vypněte,
vytáhněte síťovou vidlici ze
zásuvky a kotouč pro seřízení
tloušťky řezu (12) přestavte do
polohy „0".
Univerzální kráječ pravidelně čis-
těte, aby se v něm neusazovaly
rozkládající se zbytky. Kotoučový
nůž pravidelně čistěte podle
následujícího návodu, aby jeho
povrch nekorodoval.
Upozornění:
Zbytky potravin mohou po určité
době narušit materiál kotoučo-
vého nože a způsobit korozi.
Příprava
• Vytáhněte záchytnou misku
pro krájený materiál (11) z pří-
stroje směrem doleva.
• Sundejte posuvný držák (2).
Upozornění:
Kotouč pro seřízení tloušťky řezu
musí zůstat v poloze „0".
Stiskněte uvolňovací tla-
čítko (4) a vytáhněte saně pro
krájený materiál (3) z přístroje.
Demontáž kotoučového nože:
Vytáhněte pojistku krytu
nože (15) směrem dopředu
a sejměte kryt nože (6).
Sejměte klíč (16) u kotoučo-
vého nože.
Upozornění:
Při odjištěném krytu nože je
pomocí vypínací automatiky
9
přístroj zajištěn proti zapnutí.
• Klíč nasaďte na uzávěr
nože (5), otočte jej proti směru
hodinových ručiček a sejměte jej.
• Kotoučový nůž uchopte ve
středu otáčení a vyjměte jej.
Po každém krájení
• Skříň a všechny demontované
díly včetně kotoučového nože
otřete vlhkou utěrkou.