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¿Debo hacer mantenimiento a mi molinillo de café?
Guardarlo limpio es esencial para conseguir los mejores resultados en cuanto a sabor. La mayor
parte de los granos de café contienen aceites que pueden, al cabo del tiempo, aumentar su sabor,
y por tanto alterar el gusto del café. Es aconsejable vaciar el molinillo después de cada uso.
¿Cómo limpio mi molinillo de café?
Desconecta el molinillo antes de limpiarlo. No lo mojes nunca, ni tampoco el cable o el enchufe.
No utilices detergentes ni esponjas agresivas para limpiar el aparato.
¿Dónde puedo conservar mejor el café en grano?
Recomendamos mantenerlo en un lugar frío y seco. Debería almacenarse en un recipiente
hermético y opaco. El oxígeno y la humedad son los principales enemigos del café, ya que con
ellos pierde propiedades tras ser molido: la humedad altera el gusto y el sabor del café,
poniéndose rancio e insípido. El oxígeno oxida el café molido y agudiza el sabor agrio de la bebida,
por eso los granos deben molerse antes de hacer el café.
¿Qué tipo de café molido es más apropiado?
Depende del tipo de cafetera que uses. De ahí que el café molido para una espresso sea más fino
que el que va en una cafetera de filtro.
¿Por qué no arranca el molinillo de café?
Comprueba que el aparato está enchufado y la tapa correctamente colocada.
Si sigue sin arrancar, ponte en contacto con tu
centro de reparación
autorizado.
¿Cuáles son las ventajas de moler el café?
Moler el café justo antes de usarlo conserva su sabor y gusto.
¿Durante cuánto tiempo puedo conservar mi café molido con el molinillo?
Los granos de café enteros pueden conservarse durante varios meses. Una vez molidos, el café
pierde el sabor rápidamente. A temperatura ambiente, el café molido puede conservarse de 7 a
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