Подготвување домашен помфрит
Чистење
За да направите одличен домашен помфрит во Airfryer:
-
Изберете сорта на компир соодветна за правење помфрит, на пр. свежи,
(малку) брашнести компири.
-
Најдобро е помфритот да се пржи со врел воздух во количини до 500 g
/18 oz за рамномерен резултат. Помфритот во поголеми количини
обично е помалку крцкав од помфритот во помали порции.
1 Излупете ги компирите и исечете ги на стапчиња (дебелина од 10x10 mm
/ 0,4x0,4 in).
2 Потопете ги стапчињата од компир во сад со вода најмалку 30 минути.
3 Испразнете го садот и исушете ги стапчињата од компир со крпа за
садови или со хартиена крпа.
4 Сипете една супена лажица масло за јадење во садот, ставете ги
стапчињата во садот и мешајте сè додека стапчињата не се премачкаат
со масло.
5 Отстранете ги стапчињата од садот со прсти или кујнски прибор со
дупчиња за вишокот масло да остане во садот.
Забелешка
-
Немојте да ја навалувате чинијата за да ги истурите сите стапчиња во
садот одеднаш за вишокот масло да не влезе во садот.
6 Ставете ги стапчињата во садот.
7 Пржете ги стапчињата од компир и протресете ги 2-3 пати за време на
готвењето.
Предупредување
-
Почекајте садот и внатрешноста на апаратот целосно да се оладат
пред да започнете со чистење.
-
Садот е обложен со нелеплив слој. Немојте да користите метален
кујнски прибор или абразивни материјали за чистење бидејќи може
да го оштетат нелепливиот слој.
Исчистете го апаратот по секоја употреба. Отстранете ги маслото и
маснотиите од дното на садот по секоја употреба.
1 Завртете го регулаторот за тајмерот на 0, извадете го приклучокот од
ѕидниот штекер и оставете го апаратот да се олади.
327
Македонски