366
Қазақша
Үйде жасалған картоп тілімдерін дайындау
Тазалау
-
Пісірілетін ингредиенттер түріне байланысты әр бөліктен кейін
немесе шайқамас бұрын, табадан кез келген артық майды немесе
ерітілген майды құйып алғыңыз келуі мүмкін. Табаны ыстыққа төзімді
бетке қойыңыз. Артық немесе пайдаланылған майды төгу үшін
ыстыққа төзімді пешке арналған қолғап киіңіз. Табаны қайтадан
құралға салыңыз.
-
Ингредиенттердің бір бөлігі дайын болғанда, аэрогриль бірден екінші
бөлігін пісіре дайын болады.
Аэрогрильде керемет үйде жасалған картоп тілімдерін әзірлеу үшін:
-
Фри картобын жасауға қолайлы картоп түрін таңдаңыз, мысалы,
жақында қазып алынған, (аздап) ұнды картоп.
-
Біркелкі нәтиже алу үшін картопты 500 г/18 унциядан бөліп ауамен
қуырған дұрыс. Порциясы аздау картоп көбірек картопқа қарағанда
қытырлақ болады.
1 Картопты тазалап, фри етіп (қалыңдығы 10x10 мм / 0,4x0,4) кесіңіз.
2 Картоп таяқшаларын жылы су бар тостағанға кемінде 30 минут салып
қойыңыз.
3 Тостағанды босатып, картоп таяқшаларын майлықпен немесе қағаз
майлықпен құрғатыңыз.
4 Тостағанға бір ас қасық күнбағыс майын құйып, таяқшаларды тостағанға
салып, таяқшалар сырты май болғанша араластырыңыз.
5 Таяқшаларды тостағаннан артық май тостағанда қалу үшін
саусақтарыңызбен немесе тесіктері бар ыдыспен алыңыз.
Ескертпе
-
Артық майды табаға құйып жібермес үшін, тостағандағы барлық
таяқшаны төгу үшін тостағанды еңкейтпеңіз.
6 Таяқшаларды табаға салыңыз.
7 Картоп таяқшаларын қуырыңыз және пісіру уақытында себетті 2-3 рет
шайқаңыз.
Ескерту
-
Тазаламастан бұрын табаны және құралдың ішін әбден суытып
алыңыз.
-
Табаның жабыспайтын қабаты бар. Металдан жасалған ас үй
ыдыстарын немесе абразивті тазалаушы заттарды пайдаланбаңыз,
себебі бұл жабыспайтын қабатты зақымдауы мүмкін.
Құралды қолданған сайын тазалаңыз. Әрбір қолданыстан кейін табаның
түбіндегі майды алып тастаңыз.