3.
Geben Sie die Zutaten auf die folgende Weise und Reihenfolge in die Backform:
·
Wasser/Milch
·
Butter/Öl
·
Eventuell Eier
·
Salz (tun Sie das Salz an eine Seite)
·
Zucker (tun Sie den Zucker an die andere Seite)
·
Mehl
·
Hefe (tun Sie die Hefe in eine kleine Vertiefung in die Mitte)
! Achtung! Die Hefe darf nicht mit dem Salz, Zucker oder Wasser in Berührung kommen. Die
Möglichkeit besteht, dass dann die Hefe aktiviert wird, bevor die Zutaten ausreichend vermischt und
geknetet sind.
Zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Kräuter, Trockenfrüchte etc. können in den Verteiler gegeben oder
nachträglich hinzugefügt werden. Siehe Abschnitt „Zusätzliche Zutaten hinzufügen".
4.
Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der Außenseite der Backform. Setzen Sie die Form wieder in
den Automaten. Die Backform im Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet.
5.
Schließen Sie den Deckel.
6.
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
7.
Stellen Sie mit der 'menu'-Taste das richtige Programm ein. Jede Eingabe wird mit einem
akustischen Signal bestätigt.
8.
Stellen Sie die Farbe der Kruste mit der Color-Taste ein. Sie können zwischen hell, mittel und dunkel
wählen. Stellen Sie die Größe des Brotes (750 g oder 1000 g) mit der Size-Taste ein.
9.
Stellen Sie eventuell die Zeitverzögerung ein.
10. Drücken Sie auf die 'Start-Pauze/Stop' Taste. Der Doppelpunkt wird nun blinken und gibt an, dass
der Automat arbeitet. Wenn Sie eine Zeitverzögerung eingestellt haben, beginnt das Gerät erst nach
dem eingestellten Zeitpunkt zu arbeiten.
11.
Wenn das Brot fertig ist, gibt der Automat einige Piepsignale ab. Drücken Sie auf die 'Start/Stop'
-Taste und halten Sie diese einige Sekunden lang gedrückt. Der Automat wird erneut piepen, um zu
bestätigen, dass Sie das Programm gestoppt haben. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und
öffnen Sie den Deckel des Automaten. Nehmen Sie die Backform mit Hilfe von Ofenhandschuhen
heraus.
12. Lassen Sie das Brot in der Backform ca. 10 bis 15 Minuten lang abkühlen, halten Sie die Backform
umgekehrt über der Anrichte und schütten Sie leicht das Brot aus der Form. Wenn sich das Brot nicht
sofort löst, drehen Sie vorsichtig an der Achse an der Unterseite der Backform, bis sich das Brot löst.
·
Legen Sie das Brot und die Backform niemals auf die Außenseite des Automaten oder direkt auf ein
Plastiktischtuch.
·
Wenn Sie das Brot aus dem Automaten holen und ein Knethaken im Brot stecken bleibt, nehmen Sie
ihn vorsichtig aus dem Brot.
·
Es ist zu empfehlen, das Brot erst nach 15-20 Minuten zu schneiden.
·
Spülen Sie die Backform nach dem Herausnehmen des Brotes sofort mit warmem Wasser ab, um
sicherzustellen, dass der Teighaken nicht an der Achse kleben bleibt.
·
Der Brotbackautomat darf nicht in Betrieb genommen werden, solange er noch nicht abgekühlt ist.
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