Temporizador
∙ O temporizador pode ser utilizado para
selecionar o tempo de assadura (até
120 minutos).
∙ Para desligar o aparelho, rode o botão
do temporizador para a posição OFF.
∙ Para configurar um período inferior a 20
minutos, comece por rodar o botão para
um período algo maior e depois reduza
lentamente até ao tempo pretendido.
∙ Após decorrido o tempo programado,
um sinal acústico indicará que os
elementos de aquecimento estão
desligados.
Aro luminoso do temporizador
O aro luminoso mantém-se aceso
enquanto o aparelho estiver ligado. Desliga
logo que o período programado terminar
ou se o interruptor for rodado para a
posição OFF.
Espeto rotativo
∙ Quando puser a comida no espeto,
certifique-se que não entre em contacto
com os elementos de aquecimento
superiores ou inferiores: assegure uma
distância suficiente.
∙ A carga do espeto rotativo não pode
exceder 3 kg.
∙ Perfure a comida para ser cozinhada
no espeto, certificando-se de que este
entre pelo meio. Tal visa assegurar que
a comida fique suficientemente distante
das paredes interiores e dos elementos
de aquecimento. Use os grampos do
espeto para segurar a comida no centro
do mesmo.
72
∙ Qualquer parte saliente (por exemplo,
as asas do frango) deve ficar segura
por um palito, um pedaço de fio ou
outro objeto com o mesmo efeito.
Tal assegura que nenhuma parte do
alimento seja projetada ou caia durante
o processo de cozedura.
∙ Inserir e retirar o espeto rotativo:
∙ Coloque o espeto com a comida na
unidade da asa. Assegure-se de que o
espeto esteja apoiado com segurança
nas reentrâncias da asa.
∙ Corra a extremidade do espeto com
a ligação até à ligação do forno (ver
imagem II).
∙ Insira a outra extremidade do espeto
no encaixe no lado oposto (ver
imagem I).
∙ Para retirar o espeto rotativo, siga
estes passos pela ordem inversa.
Pedra para piza
∙ Coloque sempre a pedra para piza no
meio da grelha antes de introduzir a
grelha.
∙ Pré-aqueça o forno para a temperatura
pretendida como descrito na secção
Funcionamento.
∙ Com certas pizas pré-cozinhadas
feitas com massa leve, a fase de pré-
aquecimento deve ser encurtada; tal
visa prevenir o aquecimento excessivo
da base da piza, o que a faria escurecer
demasiado depressa.
∙ Depois de pré-aquecer o forno, abra a
porta e use uma espátula para colocar a
piza no centro da pedra. A piza deve ser
ligeiramente mais pequena que a pedra