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Capítulo 1°
CARGA Y LIMPIEZA
INTERRUPTOR DE LA PUERTA
Abiriendo la puerta, un interruptor especial quita la tensión
a la instalación eléctrica del aparato para permitir la
operaciones, descriptas a continuación, de carga y de
limpieza ordinaria en condiciones de total seguridad.
Todas las tareas que requieran el aparato bajo tensión
eléctrica con la puerta abierta deben ser efectuadas
EXCLUSIVAMENTE por personal calificado e infor-
mado sobre los riesgos específicos que comporta
dicha condición.
Fig. 4
1 - Tobogán para polvo
2 - Compuerta del contenedor del café
3 - Contenedor de café en grano
4 - Tapa del contenedor pequeño
5 - Contenedor pequeño
6 - Tapa del contenedor de solubles
7 - Tobogán para deslizamiento del polvo
8 - Mixer para solubles
9 - Enchufe para UpKey
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
En base a las normas vigentes en campo sanitario y de
seguridad, el operador de un distribuidor automático es
responsable de la higiene de los materiales en contacto
con alimentos; por lo tanto debe mantener el aparato de
manera tal de prevenir la formación de bacterias.
Al momento de la instalación se debe efectuar un
completo tratamiento de desinfección de los circuitos
hidráulicos y de las partes en contacto con los alimen-
tos para eliminar eventuales bacterias que se hubie-
ran podido formar durante el almacenaje.
Es una buena costumbre utilizar productos desinfectantes
también para la limpieza de las superficies no directamen-
te en contacto con los alimentos.
Algunas partes del aparato se pueden dañar por el efecto
de detergentes agresivos.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños cau-
sados por el incumplimiento de lo anterior o por el uso de
agentes químicos agresivos o tóxicos.
Apagar siempre el aparato antes de proceder con las
tareas de mantenimiento que requieren el desmontaje
de componentes.
USO DE DISTRIBUIDORES DE BEBIDAS
CALIENTES EN CONTENEDORES ABIER-
TOS
(Por ej. vaso de plástico, tazas de cerámica, jarras)
Los distribuidores de bebidas en contenedores abiertos se
deben dedicar exclusivamente a la venta y distribución de
bebidas alimenticias obtenidas mediante:
- infusión de productos como café y té;
- reconstitución de preparados solubles o liofilizados;
Estos productos deben ser declarados por el fabricante
"adecuados para la distribución automática" en contene-
dores abiertos.
Los productos erogados se deben consumir inmedia-
tamente. En ningún caso se pueden conservar y/o
empaquetar para un consumo posterior.
Todo otro uso se debe considerar impropio y por lo tanto
potencialmente peligrosos.
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2006 - 09 281 - 00
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